雙薪家庭父母飲食型態常外食，容易導致學童體重過重
台灣癌症基金會進行調查發現，體重過重的學童家長，高達七成是雙薪家庭
其中有四成五家庭常外食，經常外食的原因是家長返家時間太晚，來不及準備晚餐
或準備餐點時以快速方便為訴求
就算是吃外食 也要想辦法吃的營養健康
來源: 超商食物大變身 10分鐘健康料理上桌
主廚柯俊年: 炸雞排，改造成日本時下最流行的丼飯
使用半碗白米飯，鋪上生菜、紫高麗菜、洋蔥、青椒、胡蘿蔔等蔬菜，以及4分之1的炸雞排，再淋上由桔子醬及檸檬汁即可。他強調，飯量及肉量都要減半，並增加蔬果量，以減少熱量攝取
主廚黃景龍: 御飯糰改造蔬果皮蛋瘦肉粥
3份單一口味的御飯團，加入些許的香菇絲、豬肉絲，與紅蘿蔔絲、芹菜以及2粒皮蛋，加水煮成粥只要10分鐘，既快速又營養
提醒家長如果非得外食，可以加點青菜，增加攝取營養的豐富性
來源: 雙薪家庭常外食 學童多半過重