果乾違規使用非法色素「莧菜紅」,桃園衛生局依法處辦業者

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桃園市政府衛生局抽驗56件清明節及兒童節應景食品,其中1件「無籽黑金剛橄欖(果乾)」檢出不得使用之色素「莧菜紅」已移請源頭廠商衛生局處辦,另1件「香干(豆干)」檢出「過氧化氫」,與規定不符,已令業者下架回收並依法處辦。

衛生局為維護民眾飲食安全,於轄內製造工廠、大賣場、連鎖超市、南北雜貨行及傳統市場等地點抽驗應景食品,包含糖果、果乾、潤餅皮、糕粿、素三牲、豆芽菜與花生粉等產品共56件,合格率96.4%,結果2件不合格,分別為1件「無籽黑金剛橄欖(果乾)」檢出非法色素––「莧菜紅」及1件「香干(豆干)」檢出「過氧化氫」陽性與規定不符,衛生局立即責令業者下架回收並依法處辦。

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