氮氣加入紅茶，綿密氣泡凸顯香氣，品茗喝出專業「風味輪」

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南投魚池鄉盛產日月潭紅茶，今公所則是利用氮氣加入紅茶，讓民眾體驗氮氣紅茶，有別於一般泡茶都是熱泡，此次以冷泡茶加入氮氣，透過綿密氣泡凸顯紅茶香氣，充分釋放茶香，加上與茶業改良場合作開發紅茶「風味輪」，首創具體化的紅茶滋味敘述，提供茶農正確製茶方向，也方便消費者認識各種紅茶，盼讓紅茶產業更加升級。

氮氣紅茶喝起來有氣泡感，但沒汽水的刺激感，茶湯順口有如啤酒，尤其綿密氣泡讓紅茶更加提味，是前所未有的感受。