網路上流傳，在服用保健食品後，身體發生起紅疹、搔癢等異常現象，係身體在進行體內毒素代謝過程所產生的正常反應，這項說法被打臉了，食藥署表示，皮膚在吃下保健食品出現異常是「身體發生了不良反應」，民眾應馬上停止服用導致異常的保健食品，且由專業醫師進行診治。
食藥署提到，許多保健食品產製過程係透過萃取、濃縮或加工等途徑，「濃度已高於天然食物」，不建議擅自食用，若吃下保健食品發生身體不適，可撥打「全國健康食品及膠囊錠狀食品非預期反應通報系統」反應，「若發現有違法產品，請透過1919食安專線」，讓非法食品無所遁形。
連結：如果吃了保健/健康食品後，身體出現紅疹、搔癢等不舒服症狀，是排毒反應、是改善生理機能的過程，這是真的嗎？（TFDA公告）
這不是排毒反應或改善生理機能的過程，是身體發生了不良反應，請立即停用，並且就醫，避免花了金錢又賠上健康。食藥署提醒民眾，保健/健康食品不是藥品，不具有治療、減輕或預防疾病的效果。對於宣稱神奇療效或食用後出現身體不適症狀的產品，請不要隨便輕易相信，務必諮詢營養師、醫師或藥師等專業醫事人員。