整合資源,將串聯各部會現有18個食安檢驗平臺,加強校園午餐透明化

連結:串聯18個食安檢驗平臺,加強校園午餐透明化(農傳媒)

目前各部會營養午餐相關資訊系統高達18個,教育部建置校園食材登錄平臺,衛福部則有食品業者身分認證、食安檢驗通報及聯合稽查報告相關資訊系統,兩者結合後可有效縮短食安處理時間,從平均2天縮短至2小時,中央也可聯合稽查,共同監督學校供餐品質。

食安辦預計年底整合18個系統到「校園食材登錄平臺」,順利整合後,政府能掌握四章一Q的覆蓋率,學校與家長也可以即時了解食材來源、檢驗報告、業者稽查報告紀錄等。

政府單一部會就有許多不同的食材平臺,農委會有農、水、禽、畜產品的檢驗機制,但相關資訊散落在各單位,未來會先從自身整合,建構檢驗資訊平臺,並串接農民歸戶系統、四章一Q及校園食材系統,讓民眾在查詢四章一Q食材時,掌握食材檢驗狀況。

衛福部則整合5非系統(非追不可、非登不可、非報不可、非稽不可及非驗不可)及相關部會資料系統,架設食品資料庫,從校園午餐採購驗收、倉儲、食材處理、料理到供應等,進行一連串管理機制,另將業者稽查資訊串接到校園食材登錄平臺,民眾只要點選登錄平臺,就能了解供應業者過去的稽查紀錄。

小編評:我需要18個系統清冊~

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