連結:貿易商引進一風堂豚骨味醬被驗出違規防腐劑 食藥署邊境查驗退運銷毀
依據食藥署公布的邊境查驗資料,京奇貿易10月24日報驗,從日本渡邊製麵株式会社進口的「一風堂秘傳豚骨味醬」,被驗出含有防腐劑對羥苯甲酸異丙酯0.007 g/kg。食藥署表示依據「食品添加物使用範圍及限量暨規格標準」,受檢產品非表列准用的食品範圍(即不得檢出),因此不符合食品安全衛生管理法第18條規定。食藥署已依規定全數退運或銷毀,未流入國內市面。
雖然「一風堂秘傳豚骨味醬」,屬於著名日本連鎖拉麵店「一風堂」同集團企業推出的商品,「一風堂」的確在台灣也有開設拉麵店。不過代理商台灣一風堂表示,食藥署邊境查驗的豚骨味醬商品,並非由台灣一風堂所引進,台灣一風堂餐廳未使用且未販售該項產品。另外台灣一風堂也聲明,台灣一風堂拉麵餐廳的豚骨湯,皆為每日以豚骨熬煮10小時以上,並未使用任何豚骨調和醬。
小編評:醬料用防腐劑對羥苯甲酸異丙酯,這種案列比較少耶~