連結:含農藥 日大廠冷凍食品下架(2013/12/29)
連結:冷凍披薩驗出農藥 日大廠下架630萬件(2013/12/30)
日本又爆發食品安全危機!一間專門製造冷凍食品,包括冷凍披薩、冷凍可樂餅的公司,接獲消費者投訴,說食品有異味,還有孩童吃完後有嘔吐反應,他們全面進行檢驗,居然這些產品驗出含有農用殺蟲劑「馬拉硫磷(malathion)」,因此緊急下架回收630萬件,幸好這些商品沒有外銷到台灣。
儘管業者強調工廠沒有使用這款農藥,產品原料之一的小麥粉也通過農藥殘留檢驗,不可能在生產過程混入,但為了讓消費者安心,查出原因之前,將無限期停工出貨。
丸羽日朗(Maruha Nichiro Holdings Inc.)今天召開記者會表示,主動召回的商品是子公司AQLI FoodsCorporation的群馬工廠所生產的冷凍食品。
這家公司正在調查商品含這種農藥的原因,群馬工廠已停止生產,先前生產的商品不管有效期限到何時,都全面回收,而丸羽日朗的社長久代敏男在記者會上致歉,表示將調查原因並提出防止再發生的對策。
小編OS:原來出問題的產品是冷凍披薩和可樂餅啊!農藥「馬拉硫磷」要怎麼混入製程中?還量高到會聞到異味?看來事情不單純!
連結:自主回收說明
連結:20131229_aqli_gunma_nouyaku-kensyutu.pdf

小編OS:日本人做事真的比較"頂真",還出文件告訴你如何辨識回收的品項,以及發生了甚麼事,在甚麼時間點做了甚麼處置,台灣廠商不要學工廠出包,但要好好學學出包後要怎麼處置!
連結:日食品被下農藥 已359人受害(2014/01/08)
日本冷凍食品大廠丸羽日朗子公司「AQLI Foods」製造的產品,上月被驗出含有農藥「馬拉硫磷」,最新的檢驗報告顯示,該公司生產的可樂餅,表皮部分農藥濃度高達2萬6000ppm,為農藥殘留標準0.01ppm的260萬倍,由於內餡濃度較低,日媒報導,很可能是加工完成後才被沾裹上去,群馬縣警正在追查農藥來源。
日媒報導,相關單位在1包愛知縣超市回收的可樂餅中,檢測到可樂餅表皮部分馬拉硫磷濃度高達2萬6000ppm,而內餡卻只有4000ppm,警方懷疑,遭到農藥污染的可樂餅很可能是在加工完成後,才沾裹到農藥,農藥從表皮浸透到內餡,所以表面的濃度要比內餡高,研判農藥應非粉末而是液體狀。由於AQLI食品的工廠內並未使用馬拉硫磷農藥,懷疑是有心人故意下毒,正在循著馬拉硫磷販售管道追查。
連結:Hundreds Sick in Japan from Pesticide-Contaminated Frozen Foods(2014/01/08)
Hundreds of people in Japan have been sickened by food contaminated with the pesticide malathion. Reports on the number of victims differ from at least 890 to more than 1,000.
小編評:受害人數不停上升,目前已經890人以上了,可怕。
連結:披薩員工怨獎金太少 下農藥害2千人上吐下瀉(2014/01/27)
向來受到信賴的日本食品近來也頻頻亮紅燈,知名食品大廠「丸羽日朗」日前出包,旗下子公司製造的披薩等冷凍食品,更被驗出含有農藥,最高甚至超標150萬倍。如今調查出爐,原來是自家員工搞疑似不滿薪水太低、年終獎金領太少,竟多次下毒!
小編評:如果在台灣,應該每一家都被下藥了吧!!!
連結;冷凍食品安全嗎?(2014/01/30)
「能夠長期保存,為何還要像大甩賣一樣不斷降價呢?」對於來自企業的抱怨,零售方的回答是,「借品牌優勢暢銷的商品很少,只有在整體上凸顯價格優勢才能讓銷售保持強勁。只要其它店舖不停止促銷,我們就不得不繼續奉陪」。
一方面,有些企業開始主動挑戰低價化,以爭奪市佔率。很多觀點認為,日本一名證券分析師認為「價格下降壓力一直都存在,利潤率很低。生産一線可能已經無法承受」。
據稱,冷凍食品生産一線的環境非常嚴峻。1月20日,中國「毒餃子」事件的嫌疑犯、餃子生産商的前員工被判處無期徒刑。中國檢察機關指出,其動機是對工資等待遇感到不滿。
冷凍食品屬於增長市場,但卻被迫面對由零售方主導的價格及商品政策。最近,超市等的自主品牌也在進入市場,生産線的更新也日趨頻繁。不可否認的是,阿克力食品公司事件的真相將在今後浮出水面,但不可否認本應最受重視的安全對策卻被忽視。
冷凍食品行業的醜聞似乎連鎖發生。冷凍産品生産企業的經營狀況不好也是很重要的背景。
在日本,産品召回不僅限于冷凍食品。在汽車和家電産品領域也屢見不鮮。不過,從事生産的人員故意威脅消費者生命的行為不應得到原諒。要切斷醜聞的鏈條,就需要根治生産與銷售一線的扭曲現象。
小編評:利潤影響品管…