宜蘭縣衛生局辦理「餐飲衛生管理分級評核」,共有一百一十二家早餐業者、飲料冰品業者得到優、良級的肯定,另有二十三家餐盒業者通過「健康盒餐評選」,昨衛生局公開表揚所有獲獎業者,並頒發獎狀與標章。
獲選早餐業者有六十七家、飲料冰品業者四十五家,標章有限期限為兩年,獲獎的業者可將標章掛置店面明顯處,供民眾用餐時參考,衛生局強調,認證期間稽查人員會不定期追蹤查核,若發現業者發生食物中毒案件、違反相關法令之情事或未參加優良評核活動,將會撤銷資格,通過評核的名單將公布於宜蘭縣政府、衛生局及衛生福利部食品藥物管理署消費者知識服務網等網站,供民眾隨時查閱。
另外,「健康盒餐評選」選出的盒餐,食材的選擇以減少加工品及高纖為原則,烹調方式以少肥肉、不油炸、少醬汁、多蔬菜為原則,衛生局指出,健康盒餐將改善飲食民眾不均衡的狀況,藉此減少飲食不當引起的疾病。