即期食品脫水製成「糧食丸」發放貧民,巴西聖保羅市民砲轟「寵物食物」

連結:「快過期」脫水食物製品「幫助貧困」 聖保羅市民:狗糧食?

連結:用脫水廚餘幫貧童加菜 巴西市長挨轟

巴西聖保羅(Sao Paulo)市長多利亞(Joao Doria)為了幫助並改善貧困家庭,計畫推廣一種類似爆米花的食物為他們「加菜」,但因為使用快過期的原料,加上生產過程也不透明,被市民砲轟根本「寵物食物」。目前當地檢察官已介入調查該事件。

據《衛報》報導,被稱為巴西川普的多利亞日前在記者會上喊冤,「這食物是能解決貧困市民飢餓的問題,並能補充營養,我們也計畫要分配給中小學。」類似爆米花的的麵糰是由食品的公司「Plataforma Sinergia」製造,是用快過期的無成本脫水原料磨製成粉狀,在加工成食物。該公司創始人表示,「我們一直遵守正規的方式處理食物,該食物的保存期也可以長至2年。」

聖保羅聯邦大學(Federal University of São Paulo.)營養學教授馬爾利(Marly Cardoso)表示,這根本不是食品,只是一種超級加工的產品,你根本不知道裡含有什麼成份。對此,該地區的檢察官已經調查該產品。檢察官博尼利亞(Jose Carlos Bonilha)透露,「我們已經要求相關單位,提供產品的相關數據與檢驗報告,為了確認其中是否有真正的營養成分。」

小編評:聽起來原意善良的剩食政策,如果不好好考慮弱勢族群的想法,或許會演變成一場公關災難…

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