消費者指「漁村台灣料理」環境不清潔,台北市衛生局稽核抓四缺失

連結:「漁村台灣料理」遭爆有小強 衛生局抓4缺失

消費者日前到北市長沙街上的「漁村台灣料理」用餐,發現環境很髒,到處都有蟑螂,用餐衛生堪慮。台北市衛生局接獲檢舉後,於上周五到漁村台灣料理稽查,現場雖未發現蟑螂出沒,但仍有冰箱未保持清潔,物品直接放置地面共4項缺失,要求業者於本周一改善完畢,若再次稽查發現仍有違規,將依《食管法》開罰6萬到2億元罰款。

台北市衛生局食品藥物管理科科長王明理表示,經派員到漁村台灣料理稽查,現場未發現蟑螂等病媒出沒,但有冰箱未保持清潔,物品直接放置地面且未擺放整齊、員工未戴工作帽、天花板未保持清潔等4項缺失,已要求業者限期改正。

漁村台灣料理業者表示,北市衛生局日前確實前來稽查,並已對於衛生局提出的缺失進行改善,而用餐、廚房等環境都有定期請清潔公司進行消毒,應不會有蟑螂出沒的問題,而衛生缺失部分現都已改善完畢,認為這應是眼紅其生意好的有心人爆料。

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