香港食物安全中心近日抽檢85個大閘蟹樣本，當中84個合格。但一款來自台灣桃園市養殖場的樣本，被驗出致癌物戴奧辛（二噁英）超標0.5倍，每克含9.86皮克，超出法定標準的每克6.5皮克，遭禁止輸入。台灣、香港、歐盟對於戴奧辛的標準均為6.5皮克/公克。
桃園市政府農業局發布新聞稿表示，針對桃園市中壢區某大閘蟹養殖場出口貨品至香港，遭驗出戴奧辛超標案件，農業局今天傍晚立即會同農委會漁業署、衛福部食藥署、桃園市政府衛生局、環保局等單位前往現場，針對養殖場的大閘蟹、水質、污泥、飼料等環境介質採樣，並要求業者立即執行移動管制。抽驗檢驗結果預計7到10天內可完成。
出問題的養殖場面積約2甲，是地主租給某公司經營，目前清查僅有出口並無內銷紀錄。農業局在查核後發現這處養殖場並沒有養殖登記證，市府農業局已經針對違法養殖一事進行調查，並依相關法規辦理。
小編評：喔喔喔，去年香港是被中國大閘蟹波及，今年被台灣大閘蟹波及，真是兩岸一家親阿～
連結：台銷港大閘蟹 戴奧辛超標
桃園市農業局前往來源地稽查，發現逾2甲的埤塘無養殖登記證，打撈4個小時都未尋獲任何一隻大閘蟹，業主甚至一度失聯，懷疑來源真實性，除全池移動管制，也將水質、環境採樣分析，衛生局出動保七警支援後，順利聯繫到位於蘆竹定碁有限公司的蔡姓水產品批發商，漏夜將人帶回釐清。
蔡姓負責人提具進口報單，證明今年1月5日向大陸購入420公斤的「大閘蟹苗」，放養在中壢區上嶺段536號溜池，強調期間並未投放任何飼料，自然生長8至10個月後打撈，10月3日及11日分2批共出貨150公斤至香港，豈料第一批貨就被香港海關驗出超標戴奧辛、第二批貨因此被銷毀。蔡男向衛生局供稱，台灣環境不適合養大閘蟹，收穫存活量很不理想，強調產品全外銷、絕無在國內販售。
稽查員私下坦言：「養殖的態樣很奇怪！」2.3甲的埤塘，得花6大綑封鎖線才能順利圍起，不解業者如何在這麼大的埤塘放養、打撈，不排除是走私貨，今也將持續打撈、務求將池內大閘蟹送驗。漁業署表示，一般漁產出口，相關廠商要自主管理，符合進口國的相關規範，漁業署不會進行檢驗。
桃園銷港大閘蟹驗出戴奧辛，蔡姓業者直呼自己也是受害者，直言戴奧辛沒有任何益處，是養殖過程中環境造成的汙染因子，連他自己都不知從何而來，強調出貨前還特別送SGS檢驗全沒問題，本來就是玩票性質嘗試天然放養來賣，如今「再也不敢養了！」
蔡男說也有去申請養殖執照，但法令規定要是地主本人才行，所以無法核可。香港價錢比較好，所以他10月3日和13日分別出貨20公斤和130公斤，結果14日負責第一批的貿易商就回報檢驗有異狀，昨天透過媒體才得知是戴奧辛的問題，如今150公斤全都要銷毀，損失慘重，蔡姓業者說，外銷前還特地去SGS檢驗確認都沒問題，但檢驗只針對動物用藥，這次試養只是玩票性質，「經過這一次再也不敢養了！風險太大！」
桃園市中壢區養殖場，自中國購入大閘蟹苗養殖再出口至香港時，被檢出致癌物戴奧辛超標，桃園市衛生局到市議會工作報告時，多位議員質疑市府管理出問題，業者可能根本是走私，也懷疑和1月發生的中壢泰豐輪胎廠大火有關。
市議員舒翠玲更說，戴奧辛不是添加物，業者不可能是自己加入，懷疑是泰豐輪胎廠1月發生大火時，高濃度的戴奧辛粉塵四處飄散，粉塵落入土壤及溪泥所造成的污染，更擔憂有其他農牧業遭殃。漁業署副署長黃鴻燕直言「很奇怪」，加上業者宣稱從沒餵飼料，違反常理，很可能不是在台灣養殖售出，若不是在台養殖，卻以「台灣大閘蟹」名義外銷，就是欺騙消費者；而目前確實查到進口商曾在今年1月初進口420公斤蟹苗，流向尚在調查。
苗栗縣大閘蟹養殖發展協會理事長范賢達說，大閘蟹養殖時間需10個月，怎可能無飼料就養大？或許不致死亡，但一定是小隻的。即使因水質或其他問題造成大量死亡，也不可能1隻不剩。對於沒有養殖登記證，蔡男解釋說，大閘蟹不是他的主業，且此地是朋友向水利會租借後，再分二甲地借他，曾申請養殖登記證，因為他不是承租人而卡。
食藥署表示，每年都有抽驗水產品中的戴奧辛，民國103年至105年共檢驗約80件，均符合規定；漁業署今表示，確切來源還在調查中，但會擴大抽檢大閘蟹比例1成，並加驗戴奧辛。
現台灣整體養殖水產面積約4萬公頃，有3萬養殖戶，其中登記養殖大閘蟹僅77戶，不過現有養殖戶中，僅64％有養殖登記，原本就會定期抽驗各種養殖漁產，如今年就預計抽1800件，依照比例，大閘蟹會抽驗9件。
小編評：這個案子疑點重重阿～小編查了查舊新聞發現這家「定碁有限公司」三年前也有問題，『桃園定碁公司兩批進口中國大閘蟹，檢出不得殘留之「氯黴素」，須銷毀』…
苗栗縣政府農業處表示，苗縣出產的大閘蟹，各環節都經過最嚴格的把關，每戶蟹農養殖蟹，都必須通過六十四項藥物殘留抽檢，才能掛上苗栗優質大閘蟹產地標章和防偽蟹環，保證讓消費者吃的安心、健康與美味。
陳樹義說，消費者只要透過手機掃瞄蟹上的QR Code，就可以查詢每隻大閘蟹的身家背景、蟹農的養殖資料與各種檢驗報告等完整的生產履歷，保證讓消費者吃的安心、健康、美味。陳樹義說，苗縣優質大閘蟹，已獲得國人青睞，「供應國內市場需求就不夠了」，沒有外銷。
小編評：你是驗動物用藥，又不是戴奧辛…
日前桃園市一處養殖場出口大閘蟹至香港時遭驗出超標戴奧辛殘留，台中市農業局為加強水產食品安全，最近到台中市大閘蟹養殖場進行抽檢，檢體將送農委會藥物毒物所檢驗，檢驗報告預定1週後出爐，抽檢結果如不符規定，將立即進行貨源移動管制，並清查列管。
檢出戴奧辛大閘蟹的桃園中壢養殖池中，已找不到大閘蟹可進行檢驗，因此針對檢出戴奧辛大閘蟹的定碁有限公司相關企業太湖水產公司，抽驗2件大閘蟹，結果戴奧辛及戴奧辛類多氯聯苯每克4.07、4.47皮克，符合我國6.5皮克標準。不過，雖然兩家公司是同一個老闆，但對於業者說明大閘蟹來源、流向持保留態度，全案已由檢調偵查中。
在定碁有限公司養殖池池水、底泥及附近土壤等環境介質進行採樣的結果，則是分別為0.141 pg WHO-TEQ/L（皮克-世界衛生組織-總毒性當量／公升）、4.85 ng I-TEQ/kg dry weight（奈克／公斤 乾重）、10.2 ng I-TEQ/kg dry weight，都符合我國環保法規標準，也與環境背景值相當，沒有異常現象。
農委會漁業署已於台中、南投、新北、苗栗、桃園、花蓮、高雄、台東等縣市的大閘蟹養殖場進行擴大監測，已採樣24件大閘蟹送驗戴奧辛及戴奧辛類多氯聯苯，其中，台中4件、南投1件檢驗結果出爐，均符合管制限值，其餘檢體預計10月底有結果。
連結：大閘蟹戴奧辛檢測結果說明（TFDA公告）
跨部會處理小組（衛福部、農委會及環保署）於10月16日針對輸出香港大閘蟹檢出戴奧辛之定碁有限公司養殖池池水、底泥及附近土壤等環境介質進行採樣，並於定碁有限公司相關企業太湖水產公司抽驗2件大閘蟹。今日2件大閘蟹戴奧辛檢驗結果分別為4.07及4.47 pg WHO2005-TEQ PCDD/F+PCB / g wet weight，符合我國「食品含戴奧辛及戴奧辛類多氯聯苯處理規範」管制限值（6.5 pg WHO2005-TEQ PCDD/F+PCB / g wet weight）。另該養殖池的池水、底泥及附近土壤戴奧辛檢驗結果分別為0.141 pg WHO-TEQ/L、4.85 ng I-TEQ/kg dry weight、10.2 ng I-TEQ/kg dry weight，皆符合我國環保法規標準，亦與環境背景值相當，沒有異常現象。
另農委會漁業署已於臺中、南投、新北、苗栗、桃園、花蓮、高雄、臺東等縣市之大閘蟹養殖場進行擴大監測，已採樣24件大閘蟹送驗戴奧辛及戴奧辛類多氯聯苯，其中臺中4件、南投1件之檢驗結果出爐，檢驗值介於0.93-1.77 pg WHO2005-TEQ PCDD/F+PCB / g wet weight，均符合管制限值，其餘檢體，預計10月底會有結果。
小編評：一切都正常，只有產品不正常，不覺得很奇怪嗎？