經濟部發布營養保健食品產業概況，2013年保健食品產值140.6億元創歷年新高，近年產值多呈成長。保健食品以內需為主，灣台民眾最偏好歐美產品，2016年進口占比逾七成。外銷則以中國大陸最多、占40.1%，10年成長10.6%。
統計處表示，營養保健食品以內銷為主，2016年內銷逾九成（92.3%），進口總值4億美元。其中美國進口占近半（48.5%）最受歡迎，年增11.7個百分點，歐洲占1/4，年減6.5個百分點，前二大進口國合占七成四。
為拓展市場，出口比率逐年上升，從2013年的5%增加至2016年的7.7%，2016年出口值1.1億美元創新高。近10年平均成長率16.3%，出口市場以中國大陸含港澳（40.1%）及東協（37.1%）為主，排名第三為南韓，從2011年的1.7%增至2016年的6.4%。
營養保健食品進口種類最多的貨品為「保健類之膠囊、錠狀、顆粒粉末產品」占35.2% 、「病患用食品」占29.2% 、「嬰兒配方食品及較大嬰兒配方輔助食品」占18.6% 。
連結：營養保健食品產值及出口多呈逐年上升（經濟部公告）
預估106年產值續呈正成長：隨著國人健康意識提升、人口結構趨向高齡化及少子化，預防保健及孩童健康格外受到重視，致各類機能性保健食品及營養補充膳食等需求漸增。我國營養保健食品產值於102年達140.6億元，創下歷年新高，103年因部分業者之生產經銷策略改變，致產值降為117.5億元，年減16.4%，104年起產值逐漸上升，已連續2年正成長，今年1-7月續增7.3%，預估全年續呈正成長。
外銷比率逐漸上升：營養保健食品以內銷為主，105年內銷比率達92.3%，為拓展市場，出口比率逐年上升，由102年5%逐年增加至105年7.7%。105年出口值1.1億美元創新高，近十年平均成長16.3%；按出口產品分，105年以「保健類之膠囊、錠狀、顆粒粉末產品」為出口大宗，占66.9%，「嬰兒配方食品及較大嬰兒配方輔助食品」占2.6%，「其他營養保健食品」占3成。
以中國大陸及東協為主要出口市場：105年我國營養保健食品以中國大陸（含港澳）為主要市場，由95年占29.5%升至105年之40.1%，東協十國由47.4%降為37.1%，以上二者合占77.2%，為前二大主要出口市場，對南韓出口由100年占1.7%升至105年6.4%，位居第三。
自歐美進口之保健食品較受歡迎：105年營養保健食品進口總值4.0億美元，為歷年新高，年增1.0%，自美國進口占48.5%最多，較95年之36.8%上升11.7個百分點，歐洲占25.5%次之，減少6.5個百分點，前二大進口國合占7成4。進口貨品占比分別為「保健類之膠囊、錠狀、顆粒粉末產品」占35.2%、「病患用食品」占29.2%、「嬰兒配方食品及較大嬰兒配方輔助食品」占18.6%。
小編評：經濟部的公告裡有營養保健食品產業概況的檔案喔…