網傳屏東地下工廠使用病死雞作成雞排、雞塊，被指使用問題肉品的台南新營健富食品公司中午出面拿著相關貨單出面喊冤表示，公司從頭到尾就只有豬肉食品，並無雞肉；業者強調，今年8月底、9月初共3天，曾被代送公司通知有445包貨品壞掉，他們也直接請代送公司「直接當廢棄物處理掉就好」，並不知怎麼會傳出這種消息。
負責代送的將源實業公司謝姓女負責人說，他們幫健富公司代送調理排骨塊至南部地區國軍副食品站，公司自主管理於上月間發現排骨塊有問題、肉品壞掉，立即通報健富，壞品就交由屏東侯姓男子經營的廚餘公司處理，這些壞掉的排骨並未出站，未讓國軍弟兄吃下肚。
謝姓負責人指出，公司屬於運輸業，無法處理廚餘，加上數量太少，清除業者處理意願不高，透過友人介紹屏東1名侯姓清除業者，以每公斤2元價格交由對方處理，總金額930元，謝姓負責人坦承疏忽，當初交給侯姓業者時，忘記把包裝袋上標籤剪掉，澄清對方自稱是合格清除業者，會將廚餘送至牧場餵豬吃，且經友人介紹信以為真，加上委託數量少，她也不以為意，沒想到對方竟是非法業者，強調自己也是受害者，飽受波及感到很無奈。
部分LINE群組昨晚起流傳屏東縣環保局、衛生局及食藥署等單位聯合稽查照片，還留言指稱「屏東破獲死雞加工包裝成雞塊、雞排，提醒大家最近不要吃鹽酥雞」，屏東縣環保局今出面呼籲，有關網路流傳訊息及照片確定是張冠李戴、移花接木，請民眾不要再以訛傳訛。
屏東地檢署前天指揮屏縣府等相關單位前往長治鄉一家非法廢清業者工廠稽查，現場查獲不法業者自南部多家食品工廠及屠宰場收來廢棄食品，雞皮、雞骨等二十餘桶，非法貯存於廠房內，相關流向持續核對中。
據該廠侯姓業者供述，廢棄食品都是向食品工廠購入後分成三類，一部分賣給養豬場或養狗者、骨頭類送到化製場、雞皮則賣給飼料油製造廠。但該業者未取得清除許可文件也非合法運輸業者，違反廢棄物清理法可處六千元以上三百萬元以下罰鍰。
健富食品也澄清，只做豬肉料理，沒有使用任何雞肉，上月底、本月初有三批問題豬肉料理，委請代收業者以廢棄物直接處理。
小編評：食品類廢棄物處理真的要小心謹慎。