已收錄~ 台中、新北、TFDA、高雄、桃園、澎湖、新竹、雲林、宜蘭、嘉義、南投、彰化、花蓮、基隆 結果
來源: 臺中市抽驗冬至湯圓食材檢驗結果出爐 4件防腐劑超標 2件標示不符
抽檢單位: 臺中市政府衛生局
抽檢地點: 菜市場、餐飲店、賣場等
抽檢商品: 湯圓、地瓜圓、米血糕、豆腐及調味醬等食材共76件
檢驗項目: 湯圓主要檢驗防腐劑、色素及硼酸，調味醬係檢驗防腐劑
結果: 2件地瓜圓及2件調味醬檢出防腐劑苯甲酸超標；2件米血糕外包裝標示不符
驗出防腐劑「苯甲酸」超標的4件產品包括：北區多福豆花漢口店抽驗「地瓜圓 」苯甲酸3.23g/kg(標準：1.0g/kg),來源廠商是西區「泉溢製麵廠」；西區泉溢製麵廠抽驗自製的「地瓜圓 」苯甲酸3.24g/kg(標準：1.0g/kg)」；沙鹿區泉益醬油工廠抽驗自製的「頂上蔭油」苯甲酸1.90g/kg(標準：1.0g/kg)」及「辣椒醬」苯甲酸2.39g/kg(標準：1.0g/kg)
沙鹿區大金商行抽驗「米血糕」檢出「己二烯酸0.86g/kg(標準：1.0g/kg)」來源廠商是高雄市業者，惟產品外包裝「無標示己二烯酸」涉標示不符；南屯區家福有限公司台中大墩分公司抽驗「豪記米血糕」檢出「苯甲酸0.61g/kg(標準：1.0g/kg)」來源是新北市業者，外包裝標示「己二烯酸、苯甲酸」與標示不符；前述兩件產品檢驗結果合格，惟外包裝標示不符部分移由源頭廠商所轄衛生局調查處辦
附件: 20151214 台中冬至食材抽驗結果.pdf
來源: 桃園市衛生局公佈冬至湯圓及火鍋料產品抽驗結果
抽檢單位: 桃園市政府衛生局
抽檢地點: 大賣場及傳統市場
抽檢商品: 湯圓及火鍋料產品共70件
檢驗項目: 防腐劑項目，另外豆製品加驗二甲(乙)基黃、過氧化氫等
結果: 全數合格
附件: 20151216 桃園市衛生局火鍋料抽驗(奉核版).pdf
抽檢單位: 食品藥物管理署
抽檢地點: 傳統市場、超市、餐飲店
抽檢商品: 豆製品(凍豆腐、板豆腐等)、血液製品(米血糕、鴨血等)、水產製品(丸類、餃類等)、醬料類等共606件
檢驗項目: 防腐劑、過氧化氫、二氧化硫等
結果: 1件產品標示不合格、5件檢驗不符規定，合格率為99.01%
附件: 20151217 附件-104年全台抽驗火鍋料產品不合格清單.pdf
來源: 高雄市衛生局火鍋料食品及醬料抽驗結果，全部符合規定
抽檢單位: 高雄市政府消保官及衛生局
抽檢地點: 超市、大賣場、餐飲業及火鍋店等
抽檢商品: 70件火鍋料：如鴨血、凍豆腐、各式魚漿煉製品、丸類及調味醬料33件
檢驗項目: 火鍋配料檢驗甲醛、過氧化氫、硼酸；調味料醬料檢驗防腐劑、甜味劑
抽檢單位: 食品藥物管理署
抽檢地點: 傳統市場、超市、餐飲店等
抽檢商品: 湯圓及其配料等總計303件
檢驗項目: 防腐劑、著色劑、硼砂等
結果: 4件產品不合格
1件湯圓違法添加防腐劑去水醋酸，另外3件產品(2件地瓜圓及1件芋圓)分別檢出己二烯酸及苯甲酸超標不符規定
附件: 20151221 附件-104年全台抽驗冬至產品不合格清單.pdf
來源: 高雄市抽驗湯圓及配料食品全部符合規定
抽檢單位: 高雄市政府消保官及衛生局
抽檢地點: 超市、大賣場及冷熱飲店等
抽檢商品: 7湯圓相關食品，包含湯圓、芋圓、八寶豆及蓮子等，共計42件
檢驗項目: 防腐劑及甲醛(湯圓類)
結果: 均符合規定
來源: 新北市抽驗市售湯圓、火鍋料理 3件不合格
抽檢單位: 新北市政府衛生局
抽檢商品: 市售湯圓20件、火鍋料60件及茼蒿10件共90件
結果: 茼蒿有3件被驗出農藥殘留超量，其餘湯圓及火鍋料均與規定相符
附件: 20151218新北市衛生局冬至湯圓、火鍋料理抽驗新聞稿及不合格名冊.pdf
抽檢單位: 基隆市衛生局
抽檢地點: 知名飲冰品店、元宵店
抽檢商品: 湯圓5件(如:傳統湯圓、彩虹湯圓)
檢驗項目: 防腐劑(己二烯酸、苯甲酸、去水醋酸、丙酸及其鹽類、硼酸及其鹽類、對羥苯甲酸甲酯、對羥苯甲酸乙酯、對羥苯甲酸異丙酯、對羥苯甲酸丙酯、對羥苯甲酸第二丁酯、對羥苯甲酸異丁酯、對羥苯甲酸丁酯、水楊酸、對羥苯甲酸)、殺菌劑(過氧化氫)、漂白劑(二氧化硫)與著色劑(著色劑總量)
結果: 均與規定相符
附件: 20151222 基隆104年冬至湯圓抽驗結果名冊.pdf
來源: 湯圓及涼拌菜抽驗 全數合格
抽檢單位: 花蓮縣衛生局
抽檢地點: 大賣場、超市、湯圓飲食店及傳統市場等
抽檢商品: 大小湯圓、涼拌菜與餐飲業使用之麵、醃製蔬菜（脆筍片、乾筍茸、筍片）、醃製食品等
檢驗項目: 十四項防腐劑、殺菌劑（過氧化氫）、甲醛、大腸桿菌、大腸桿菌群等
結果:全數符合規定
來源: 彰化縣衛生局公布冬令食品抽驗結果
抽檢單位: 彰化縣衛生局
抽檢地點: 超市、餐飲業、市場攤商、羊肉爐及火鍋店等
抽檢商品: 湯圓、進補食材、火鍋料及沾醬抽驗，總計61件
檢驗項目: 防腐劑、甜味劑、漂白劑（二氧化硫）、殺菌劑、硼砂及農藥殘留等
結果:6件不合格
不合格產品分別為1件米血糕及1件辣豆瓣醬檢出防腐劑超量、3件枸杞農藥殘留不合格(其中1件同時檢出漂白劑超量)、1件菊花農藥殘留不合格
來源: 新竹市衛生局公佈抽驗火鍋料及湯圓檢驗結果全數合格
抽檢單位: 新竹市衛生局
抽檢地點: 火鍋業、餐飲業、販賣商行等
抽檢商品: 火鍋料、湯圓等製品共30件
檢驗項目: 防腐劑（己二烯酸、苯甲酸、去水醋酸、水楊酸、對羥苯甲酸、硼砂）及漂白劑（過氧化氫）
結果:均與規定相符
附件: 20151222 新竹市104年冬至湯圓抽驗結果名冊.pdf
抽檢單位: 雲林縣衛生局
抽檢地點: 湯圓製售場、甜品店、豆花店、傳統市場等
抽檢商品: 各式湯圓製品12件
檢驗項目: 5種防腐劑
結果: 均符合規定
抽檢單位: 宜蘭縣政府衛生局
抽檢地點: 傳統市場、超市賣場、餐飲店等
抽檢商品: 20件產品，包含10件湯圓、10件配料製品（含紅豆、花豆、粉圓等）
檢驗項目: 防腐劑及著色劑
結果: 均符合規定
來源: 抽驗冬至湯圓食品，合格率100%
抽檢單位: 嘉義縣政府衛生局
抽檢地點: 傳統市場、超市賣場、散裝湯圓製造業、冷飲店、等
抽檢商品: 冬至湯圓、鹽粿等總計抽驗16件
檢驗項目: 防腐劑（包含去水醋酸、苯甲酸、己二烯酸）、硼酸及其鹽類及規定外煤焦色素項目
結果: 皆符合規定
來源: 南投縣政府衛生局冬至湯圓及食材抽驗結果
抽檢單位: 南投縣政府衛生局
抽檢地點: 販售場所、生鮮超市、傳統市場…等
抽檢商品: 市售湯圓及菇類計18件
檢驗項目: 防腐劑（苯甲酸、己二烯酸、去水醋酸）及重金屬
結果: 均符合規定
附件: 20151222 南投104年冬至湯圓及食材抽驗結果.pdf
來源: 公布104年11月2日抽驗湯圓檢驗結果
抽檢單位: 澎湖縣政府衛生局
抽檢商品: 市售湯圓計5件
檢驗項目: 防腐劑及食用色素
結果: 均符合規定
附件: 20151222 澎湖冬至湯圓抽驗結果名冊.pdf