查到人工香料 衛生局:未宣稱純天然 不違法

「胖達人」事件之後,高雄市衛生局對各家知名麵包店進行稽查,今天(8月27日)稽查七家,當中有兩家有使用「人工香料」。高市衛生局說明,「人工香料」是可以適量添加在食品中的,兩家店家並未宣稱「純天然」,因此並未違法。(林憲源報導)

針對店家標榜「使用天然酵母」進行稽查,稽查發現這5家店家所使用原料皆以葡萄乾加糖及水發酵而成或使用天然酵母菌,與事實相符

 

衛生局消保官另稽查「多那之」及「歐貝拉」食品工廠,雖然發現業者有使用人工香料,但其原料添加物用量仍符合規定

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