為因應國人飲食需要,經濟部標準檢驗局制定「商業用」微波爐國家標準

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連結:經濟部標準檢驗局制定商用微波爐國家標準

近年來,便利超商或餐館到處林立,因應大量外食人口,微波爐成為便利超商或餐館方便、快速、大量加熱食物的好幫手。有鑑於此,標準檢驗局參考IEC 60335-2-90制定CNS 3765-90「家用和類似用途電器-安全性-第2-90部:商用微波爐之個別規定」,並已於102年6月26公布,供各界參考使用。

有別於家庭用的微波爐,商用微波爐的功率較大,每次加熱的食物量大,使用頻繁,內外壁須耐磨,再加上與操作者之距離較接近,安全性更須謹慎。基於上述原因,CNS 3765-90對於耐久性、機械強度及警告標示的規定,均較家用微波爐的標準(CNS 3765-25)嚴格。

經濟部標準檢驗局表示,CNS 3765-90制定公布後,可供製造廠商作為生產商用微波爐之參考依據,保障使用者及消費者安全。但標準檢驗局提醒民眾,操作微波爐時,仍應避免長時間、靠近微波爐,並避免眼睛直視運轉中的微波爐內部,以免身體受到傷害。

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