想要吃新鮮的「澎湖海膽」,一般得等到6月,因為以往開採期是6到9月,儘管今年提前到5月中,但現在卻有民眾在網站看到,已經有澎湖馬糞海膽「新鮮直送」,但開採期根本還沒到,覺得很疑惑,事後詢問才得知,原來業者賣的是去年的海膽「冷凍」保存,今年再賣,卻還標榜「新鮮直送」,引發爭議
海膽經過冷藏、冷凍方式不同,口感可不一樣,對於消費者疑慮,業者趕緊下架,網頁上只剩「智利」海膽,其實「海膽」常拿來生吃,也會加到主食內提升口感
「海膽」價格跟口感都是民眾選擇關鍵,好魚網「去年採收」今年繼續賣,儘管冷凍後保存沒問題,但卻標榜「新鮮直送」,引發爭議
| 來源: 去年海膽冷凍賣! 標榜「新鮮直送」惹議 |