寶寶缺碘該吃什麼？寶寶缺碘，吃含碘的鹽或者海带、紫菜等都可以的
世界衛生組織指出，「缺碘」將導致智能低落，直接影響兒童學習能力，不利婦女健康
工作壓力大的上班族也需要碘此種營養素
據衛生福利部國民健康署資料所述，早在民國55年開始施行食鹽加碘強化措施
但從93年鹽品開放自由進出口後，許多國外進口之天然井鹽、岩鹽、海鹽等都未額外添加碘
民眾該如何辨識加碘鹽呢？
依食品衛生管理法第24 條規定，食品容器或外包裝應以中文及通用符號，明顯標示食品添加物名稱
民眾可於購買時，注意鹽品包裝上之成分標示，如有「碘酸鉀」或「碘化鉀」，即為加碘鹽