疑流水席吃到不潔食物染李斯特菌,台南31歲孕婦死產

來源: 染李斯特菌 台南31歲孕婦死產


美國進口甜桃遭李斯特菌汙染,成大醫院最近收治一名孕婦感染李斯特菌,五個月大胎兒胎死腹中;醫師提醒,孕婦免疫力較低,飲食需特別注意


患者不記得曾吃過被汙染的食物,但發病前曾參加婚宴,吃過在戶外舉辦的流水席,醫師認為可能是食物受到汙染


成大產房主任許沛揚表示,從時間上看,這名孕婦死產可能與這批甜桃無關。但夏天是李斯特菌感染高峰期,孕婦吃生菜、水果前一定要清洗乾淨,平日生、熟食處理要分開,即食的肉品一定要充分加熱後再食用


少見病例!流水席吃到染菌料理 孕婦「胎死腹中」



許沛揚指出,少數未破水的孕婦也可能發生絨毛膜羊膜炎,但大多數仍屬於陰道內細菌的上行性感染,像李斯特菌這種,先經由孕婦血液感染後,再循環到子宮造成絨毛膜羊膜炎引發流產、嚴重感染的個案,因為飲食習慣不同,國內十分少見,但在生食較多的歐美國家卻常見有報告


夏天是李斯特菌感染的高峰期,雖然絕大部分免疫力正常的成人,即使吃下李斯特菌,也能將其清除,但受到孕期荷爾蒙影響、免疫力下降的孕婦,感染李斯特菌的機會是常人的17倍,且可能進一步感染子宮及胎兒,嚴重甚至胎死腹中


許沛揚提醒,懷孕期間的飲食除須注意營養均衡,更要留心致病菌,孕婦應勤洗手,並避免與孩童共用餐具或共享食物,以避免巨細胞病毒的感染;避免食用未煮熟的肉類及接觸生乳,以避免李斯特、弓漿蟲症及大腸桿菌的感染;也應避免接觸生雞蛋及凱薩沙拉醬、美乃滋、蛋酒等,以防沙門氏菌的感染

發佈留言