來源: 小心「鋁」下肚！ 電鍋內鍋遇酸恐溶「鋁」
婆婆媽媽們要注意了，你一定留意過，電鍋的內鍋通常會有一層不沾黏的化學塗層，雖然方便清洗，但根據檢測，這層塗料，裡頭含有重金屬「鋁」，在低於260度的高溫下，正常使用不會出問題，就怕碰上「酸性」物質，恐怕溶出「鋁」，就會間接吃下肚，一旦攝取過量，恐怕直接傷害骨頭或是腦部
「不沾黏化學塗層」，雖然方便使用也容易清洗，但這一層塗料，被檢測出來裡頭有「碳、氟、鋁、矽、硫」這些重金屬，在低於260度的高溫下正常使用不會有問題，就怕碰上酸性物質，電鍋內鍋照樣會融出鋁
攝取過多的鋁，確實會因為無法代謝排出體外，而引發腦動脈硬化，嚴重一點還會引起腦細胞變性，死亡甚至腦萎縮，也就是所謂的阿茲海默症
鋁箔紙之外就連吃的東西，也可能讓你身在「無形的毒素」當中，像是膨鬆劑裡頭就有鋁，所以做成的甜甜圈也是危險食物，甚至炸油條會用「明礬」，這個東西也含有鋁，就連海帶都曾經被檢測出含鋁，即使是天天使用的市售牙膏，大多也都是用鋁來當作研磨劑，危機就在於鋁碰上牙膏中的氟，更容易穿透血管和腦部屏障，也直接提高了損害腦部組織和智力的風險