來源: 鐵盒成本200元、紙盒2.8元 長期鐵盒省
新北市政府希望推廣鐵盒便當，業者自備鐵盒，不過這考驗實在不小，一個鐵盒訂做成本就要200元，紙盒卻只要2.8元，而且目前訂鐵盒的消費者實在不多，銷售量不到木盒紙盒的1/9，成本卻差了71倍，但為了環保，業者還是硬著頭皮推，至於有人擔心鐵盒回收會不會不衛生？業者強調有經過衛生局驗收
以這間連鎖業者來說，鐵盒一個月銷售量還不到木盒的1/9，以半年來算的，紙盒一個成本2.8元，每天賣1000個，光紙盒成本就50萬4千元；但換成鐵盒一個成本200元，賣1000個成本就是20萬，姑且先不算清洗跟運送費用，長期來說，對業者來說，鐵盒似乎比較划算，不過賣鐵盒便當，得請專人來清洗，一小時要120到150元
消費者對衛生也有所顧慮，雖然看法不一，但許多人認為清洗流程看不到，多少有疑慮
照衛生局規定，要有3個水槽，把廚餘倒掉之後，第一道沖水，第二道最重要用熱水加洗碗精浸泡，刷掉油污，第三關沖洗檢查，最後反扣，放在通風處晾乾，業者掛保證沒問題，但市場上鐵盒便當仍然不普遍，畢竟消費者的習慣很難一下改變
小編OS: 換個角度想~就當作上餐廳吃飯, 應該沒人怕餐廳盤子沒洗乾淨, 就自備餐具的吧?小編也吃過一次鐵盒便當, 還不錯吃, 業者還要處理回收的便當, 是蠻辛苦的, 鐵便當也很占空間, 應該要給業者拍手加油啊!