台灣陽明大學環境與職業衛生研究所教授陳美蓮教授曾在「台灣食品安全管理總體檢論壇」公布研究結果，塑膠容器即使不加熱、不裝熱食，但食物中的油脂，使容器的塑化劑溶出量比盛裝熱湯更多。
以PVC（聚氯乙烯）保鮮膜包覆油質食物（例如肉類、剩菜或起士）時，溶出的DEHP塑化劑含量高於歐盟每人每天每公斤可容忍的攝取量（TDI，50微克）。
所以在使用塑膠用品盛放食物時，要注意以下幾點：
1.別把含油脂的飯菜裝入塑膠保鮮盒。
2.吃手扒雞時，不要為了怕雙手弄油膩而戴塑膠手套。
3.別買用塑膠材質包裝的食用油，改買玻璃瓶裝的食用油。
4.別吃含附膜的罐頭食物，研究發現，含有環氧樹脂附膜的罐頭食品，經檢測食物中都有雙酚A。
小編評：要小心～