中元節祭祀產品抽查 8/8新增 高雄 結果

新北  宜蘭  南投   高雄

來源: 新北市抽驗中元節祭祀產品58件 9件豆類製品不符規定 源頭查廠、市面抽驗及DIY試劑發放 同步啟動

抽檢單位: 新北市政府衛生局及法制局
抽檢商品: 中元節祭祀產品,包含豆干、糕粿、素三牲及果凍、方塊酥與泡麵等共58件產品
檢驗項目: 

O  豆乾製品食品添加物限量:
防腐劑:己二烯酸(標準:2.0 g/kg)、苯甲酸(標準:0.6 g/kg);去水醋酸(標準:不得檢出)
   皂黃及鹽基性介黃:不得檢出
O  豆腐及油豆腐添加物標準
己二烯酸:不得檢出
苯甲酸:不得檢出
過氧化氫:不得檢出
O  豆乾豆皮添加物標準
己二烯酸:<=2.0g/Kg
苯甲酸:<=0.6g/Kg
過氧化氫:不得檢出
O  糕粿產品食品添加物限量:
    防腐劑:己二烯酸及苯甲酸(標準:1.0g/kg)、去水醋酸(標準:不得檢出)
    色素:規定煤焦色素
O  素三牲及果凍產品食品添加物限量
防腐劑(以香菇及大豆蛋白製品為原料者其標準,己二烯酸2.0g/kg、苯甲酸0.6g/kg,去水醋酸為不得檢出;另蒟蒻類及寒天《洋菜類》為原料者其標準,己二烯酸、苯甲酸、去水醋酸為不得檢出;以糕餅類為原料者其標準,己二烯酸及苯甲酸1.0g/kg、去水醋酸為不得檢出)
色素:規定煤焦色素
O  方塊酥及泡麵食品添加物限量
防腐劑:己二烯酸(方塊酥標準:1.0g/kg、泡麵標準:不得檢出)、苯甲酸(方塊酥標準:0.6g/kg、泡麵標準:不得檢出)及去水醋酸(標準:不得檢出)

結果: 9件豆腐、豆干產品檢出過氧化氫、苯甲酸不符規定
1. 新店區劉連麵店供應之「豆干」檢出過氧化氫陽性(標準:陰性)
2-4.「振成豆腐行之豆腐檢出苯甲酸0.6g/kg、己二烯酸0.93g/kg,油豆腐檢出苯甲酸0.83g/kg,黃豆乾檢出苯甲酸0.73g/kg
5-6.「方大豆腐廠之大黃豆乾及小黃豆乾檢出過氧化氫」
7-8.「三合豆腐行之豆腐檢出苯甲酸2.58g/Kg,油豆腐檢出苯甲酸2.63g/Kg
9.「正泉豆腐行之豆腐檢出苯甲酸0.07g/Kg
附件:  20140730中元節祭祀產品新聞稿.pdf

 


來源: 宜蘭縣中元應節食品抽驗結果 聰明選購安心拜

抽檢單位: 宜蘭縣政府衛生局
抽檢地點: 食品行、超商、超級市場及傳統市場
抽檢商品: 中元節應節食品,針對糕餅、米香、糖果、果凍及豆干製品等共計抽驗35件
檢驗項目: 防腐劑、著色劑及甜味劑
結果: 均與規定相符
3件產品色素實際檢出與外包裝標示不符

 


中元節食品抽驗結果

抽檢單位: 南投縣政府衛生局
抽檢地點: 傳統市場小吃攤、超市及傳統市場等販售業者
抽檢商品: 糖果零食、飲料、農產品等等共計抽驗35件
檢驗項目: 色素、咖啡因、農藥殘留及甲醛
結果: 均符合規定
附件:  20140806 中元節食品抽驗結果.pdf 

 


來源: 高雄市公布中元節應節相關食品抽驗結果,皆符合規定

抽檢單位: 高雄市政府衛生局
抽檢地點: 商店、大賣場、麵包店、超市等
抽檢商品: 中元節應節食品,含豆干、素食加工品、紅龜(圓)、餅乾果凍等共計抽驗45件
檢驗項目: 防腐劑及著色劑
結果: 皆符合規定

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