連結：北市府公布葡萄糖胺口服液委託檢驗結果 多品牌添加物不實或過量（台北市政府法制局公告）
臺北市政府為保障消費者之健康權益，特委託台灣檢驗科技股份有限公司調查與檢測市售葡萄糖胺口服液，共計抽樣40 種不同廠牌的葡萄糖胺口服液產品，並於今天公布檢驗結果。據抽驗結果顯示，一般葡萄糖胺液產品中，主要是添加葡萄糖胺鹽酸鹽（Glucosamine hydrochloride）為主，抽驗市售40件商品中，有10件實測含量低於標示含量，與標示含量差異最大者為速立固立谷膠濃縮補精，差異達86 %。
現代人為求飲食習慣方便，常在不知不覺情況下吃下會危害人體健康的防腐劑，本次抽驗有1件不符合「食品添加物使用範圍及限量」之規定；另有2件標示添加己二烯酸，但實際上卻是添加苯甲酸，經研究「己二烯酸」對人體的影響比較小，而「苯甲酸」過量或長期食用，則會影響肝功能，進入人體後，大部分在9~15小時內，會被代謝而從尿中排出，在標準使用範圍內，應不致對人體有害，但肝功能不佳者，仍宜減少食入量。
飲食中食鹽（主要是鈉鹽）的攝取量和血壓值有明顯的正相關，本次抽驗中共3件標示低鈉，但實測鈉含量卻高於低鈉的標準，至於產品實測鈉含量高於標示者共有11件。人工甘味劑，也就是「代糖」，許多研究發現長期食用大量的人工甘味劑，動物實驗可能會導致癌症，而抽驗結果仍有1件添加糖精過量。
民眾為了健康進行食補時，應注意選購的產品究竟為一般食品、健康食品或特殊營養食品，一般食品不得宣稱療效，健康食品及特殊營養食品均須經過行政院衛生署許可，對於檢驗不符食品衛生管理法部分，將移由臺北市政府衛生局依行政程序調查。主任消保官陳信誠表示，消費者若發現選購的產品有標示不合法情形或因此產生消費爭議，可撥打1950消費者服務專線，消保官將積極協助處理。有關選購食品、健康食品或特殊營養食品應注意事項，法務局備有宣導摺頁，歡迎大家至臺北市政府消保官室或消費者服務中心索取。
抽檢單位：台北市政府法務局
抽檢商品：市售葡萄糖胺口服液，共40 種不同廠牌的葡萄糖胺口服液
檢驗項目：葡萄糖胺鹽酸鹽（Glucosamine hydrochloride）、防腐劑、鈉、人工甘味劑
結 果：
- 葡萄糖胺鹽酸鹽：10件實測含量低於標示含量。標示含量差異最大者為速立固立谷膠濃縮補精，差異達86%。
- 防腐劑：1件不符合限量規定；另有2件標示添加己二烯酸，但實際上卻是添加苯甲酸。
- 鈉：3件標示低鈉，但實測鈉含量卻高於低鈉的標準，產品實測鈉含量高於標示者共有11件。
- 人工甘味劑：1件添加糖精過量。
葡萄糖胺鹽酸鹽實測含量低於標示：
- 速立固立谷膠濃縮補精」，差異達86%，與標示含量差異最大者
- 真固立
- 葡萄王勇股王葡萄糖胺液
- 李時珍葡萄糖胺液
- 成大固立康液
- 台鹽低鈉『膠原軟骨素─葡萄糖胺』
- 速立固立谷膠濃縮補精
- 得萊寶液態高濃度複方葡萄糖胺液
- 合康舒健高濃度液態葡萄糖胺
- 固立敏葡萄糖胺液
- 鈣好葡萄糖胺飲
過量添加防腐劑：
- 保濟堂「固樂沙敏─H液」
標示己二烯酸, 卻是添加會影響肝功能的苯甲酸
- 固律根節天然葡萄糖胺液
- 天然強本葡萄糖胺液
小編評：葡萄糖胺產品分三大類（一）lucosamine sulfate（硫酸鹽葡萄糖胺）為主成分之產品，在三大類中吸收能力最好，屬於藥品，可宣稱療效功效；（二）glucosamine free base（不含鹽類的葡萄糖胺）為主成分之產品，其吸收能力較差，屬於食品，不得宣稱療效；（三）glucosamine HCl（鹽酸葡萄糖胺）為主成分之產品，其吸收能力較差，屬於食品，不得宣稱療效。
而目前葡萄糖胺原料可以在可供食品使用原料彙整一覽表中查詢，資料如下：
| 微生物及其來源製取之原料▶葡萄糖胺鹽酸鹽（Glucosamine HCl） | 由Aspergillus niger來源之幾丁質製成。 |
| 海洋動物、水產類、爬蟲類及其來源製取之原料▶N-乙醯基-D-葡萄糖胺（N-acetyl-D-glucosamine） | （1）可食部位：殼；（2）為硫酸鹽類型態者不以食品管理。 |
| 海洋動物、水產類、爬蟲類及其來源製取之原料▶葡萄糖胺鹽酸鹽（Glucosamine HCl） | （1）可食部位：殼；（2）為硫酸鹽類型態者不以食品管理。 |