來源：新北市抽驗元宵食品 色素1件不符規定
抽檢單位: 新北市政府衛生局
抽檢商品: 抽驗元宵應景食品共15件
抽檢地點:傳統市場、賣場超市及雜貨店等
結果: 「湯圓」10件全數合格，但5件「紅龜粿」中有1件檢出「鹽基桃紅精(Rhodamine B)」
附件： 2013.02.20新北市衛生局抽驗元宵食品名冊.pdf
補個新聞連結: 紅龜粿含工業色素 最高可處600萬罰鍰
衛生局食品藥物管理科長林冠蓁表示
鹽基桃紅精: 工業染色技術所用的工業色素，對人體雖沒有致癌性
但接觸過量會造成肺部、喉嚨、鼻子與胃腸道黏膜的刺激性與不適
且會排出紅色尿，有時會誤為是血尿
因為「鹽基桃紅精」容易取得
常被不當使用於糖果、蛋糕、紅棗、紅龜粿、湯圓及辣椒粉等食物染色