來源: 健康中秋，食在安心
衛生署統計各縣市衛生局針對轄區內食品烘焙業者及網購業者
進行製作場所食品良好衛生規範(GHP)稽查及應節食品抽驗工作
截至9月17日止，共計稽查792家業者
經輔導改善後，符合食品良好衛生規範者共781家
合格率達98.6%，其中11家不符合規定者，已要求業者限期改善
抽驗產品: 各式月餅、餡料、烤肉食品及調味醬料等共計509件
檢驗項目: 防腐劑(如己二烯酸、苯甲酸及去水醋酸等)、人工甘味劑、漂白劑及大腸桿菌群
檢驗結果: 符合規定者507件(占99.6%)
不合規定者2件(1件豆沙餅，1件芋頭餡)
不合格食材中皆為檢出防腐劑己二烯酸超標(糕餅限量1.0 g/kg以下，芋頭餡標準為不得檢出)
