來源: 臺北市政府衛生局公布101年即食截切生菜、水果抽驗結果
抽檢單位: 台北市衛生局
抽檢地點: 超級市場、大賣場、便利商店、速食店、咖啡簡餐店、餐飲場所及水果攤等
抽檢商品: 截切生菜、水果共計42件
檢驗項目: 衛生標準（大腸桿菌群最確數、大腸桿菌最確數）
甲醛、過氧化氫、二氧化硫、糖精、環己基(代)磺醯胺酸鹽
結果: 衛生標準部分1件「水柿」經初、複抽仍不符規定
5件「水梨」產品違法添加調味劑環己基(代)磺醯胺酸鹽
附件: 20121218 台北市 截切蔬果 抽驗符合規定名冊.pdf