[食管局/加工食品]食品真菌毒素1~3月監測結果

來源：102年「市售食品真菌毒素含量監測計畫」1~3月監測結果

為維護民眾食之安全，衛生署食品藥物管理局與全國各縣市衛生局聯手，執行102年度市售食品真菌毒素含量監測計畫，3月份共抽驗食品54件，結果有52件符合規定(合格率為96.3%)，有2件花生糖檢出黃麴毒素不符合規定。該不合格產品已依法完成回收、銷毀(檢驗結果及產品資訊如附件)。衛生機關將持續加強市售食品真菌毒素之安全把關。

 

附件： 2013.04.30行政院衛生署食品藥物管理局執行102年1-3月市售食品中真菌毒素監測檢驗結果.pdf