來源: 抽驗調味醬、果醬30件及香菇5件全合格
抽檢單位: 新北市衛生局
抽檢地點: 大賣場、超市與商行、餐飲店及早餐店
抽檢商品/檢驗項目: 調味醬、果醬30件,檢驗防腐劑(己二烯酸、苯甲酸、去水醋酸)、甜味劑及香菇5件檢驗重金屬(鉛及鎘)
結果: 全數合格
* 防腐劑用量標準:
-己二烯酸……1.0g/kg
-苯甲酸………1.0g/kg
-去水醋酸……不得檢出
*甜味劑用量標準:
-糖精…………不得檢出
-環己基(代)黃醯胺酸鹽……不得檢出
附件: 20130628 新北市調味醬 果醬 香菇抽檢名冊.pdf