食藥署開放兩種類口服玻尿酸（透明質酸），列入新食品原料

連結：口服玻尿酸開放新原料 上路

衛福部食藥署今天公告訂定「食品原料『雞冠萃取物（含透明質酸鈉）』及『流行鏈球菌發酵物（含透明質酸鈉）』之使用限制」，宣布開放「雞冠萃取物」「流行鏈球菌發酵物」也可作為口服玻尿酸原料，並訂定每日使用量為80毫克以下，今天起上路，限定只有這2種物質可作為食用玻尿酸原料。

這次開放的新原料「流行鏈球菌發酵物」，過去常用於玻尿酸注射劑，經評估確認對人體安全無虞，因此開放使用在口服玻尿酸，玻尿酸含量須達87%以上，強調僅評估可安全用於人體，並未替產品任何療效背書。

食藥署也比照歐美國家訂定口服玻尿酸限量標準，高怡婷強調，不論是雞冠萃取還是流行鏈球菌發酵製成的玻尿酸，每日使用量為80毫克以下。

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連結：公告訂定「食品原料『雞冠萃取物(含透明質酸鈉)』及『流行鏈球菌發酵物(含透明質酸鈉)』之使用限制」（TFDA公告）

一、使用原料「雞冠萃取物（含透明質酸鈉）」及「流行鏈球菌發酵物（含透明質酸鈉）」應符合下列規定：

（一） 「雞冠萃取物（含透明質酸鈉）」：

1. 雞冠萃取物以雞冠為原料，經酵素水解，並以氯化鈉沉澱而得。
2. 雞冠萃取物之透明質酸鈉（Sodium hyaluronate）含量為80%以下。
3. 雞冠萃取物之每日使用量為80毫克以下。

(二)  「流行鏈球菌發酵物（含透明質酸鈉）」：

1. 流行鏈球菌發酵物為使用不產生溶血毒素之流行鏈球菌（Streptococcus equisubsp. zooepidemicus或稱Streptococcus zooepidemicus），經培養後去除菌體製成。
2. 流行鏈球菌發酵物之透明質酸鈉（Sodium hyaluronate）含量為87%以上。
3. 流行鏈球菌發酵物之透明質酸鈉（Sodium hyaluronate）分子式為（C₁₄H₂₀NNaO_11）n，n為200至10000，分子量為8.02×10⁴至4.01×10⁶。
4. 流行鏈球菌發酵物之每日使用量為80毫克以下。

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小編評：透明質酸，就是玻尿酸啦～