來源: 醬料及醃製品抽驗結果
抽檢單位: 南投縣政府衛生局
抽檢地點: 傳統市場小吃攤及餐飲業者
抽檢商品: 醬料（辣椒醬、甜辣醬、醬油及醬油膏）及醃製品抽驗，總計26件
檢驗項目: 防腐劑及二氧化硫
結果: 與規定不符有2件
1件為「蕃姜醬」檢出防腐劑過量（己二烯酸0.76g/kg、苯甲酸0.8g/kg）已移案製造商所在縣市衛生局處辦
1件「箭筍」二氧化硫過量（二氧化硫0.166g/kg）屬本轄販售業者，購買後自行添加二氧化硫分裝販售
附件: 20140808 南投 醬料抽驗結果.pdf