來源: 基市抽驗調味醬料 結果皆符合規定
抽檢單位: 基隆市衛生局
抽檢商品: 市售調味醬料共10件
檢驗項目: 防腐劑「己二烯酸」、「苯甲酸」、「去水醋酸」
「硼酸及其鹽類」及酯類
花生醬加驗黃麴毒素
結果: 2件檢出苯甲酸(檢出含量符合食品添加物使用範圍及限量標準內)
2件檢出己二烯酸(檢出含量符合食品添加物使用範圍及限量標準內)
1件檢出對羥苯甲酸丁酯(檢出含量符合食品添加物使用範圍及限量標準內)
4件花生醬加驗黃麴毒素均未檢出黃麴毒素，判定與規定相符
標準: 己二烯酸、苯甲酸於調味醬用量皆為1.0g/kg以下