針對美國豬肉議題，民進黨22日上午發出聲明，指美豬的核心問題，在於妥善處理安全疑慮與產業衝擊，未來國內農產品檢疫及進出口，必須參考國際標準來執行，但考量國人消費習慣，如大量消費豬內臟，民進黨主張建立並採用事前的風險評估機制及科學證據，確保消費者權益。
聲明也強調，確保食品安全，要全力執行「食品安全衛生管理法」規定，肉品在冷凍與冷藏都需要標示來源國。未來政府將增加食安查驗人力，做好食安追蹤，並且建立生產履歷與食品分級機制，包含食品加工和外食的原料在內，任何具有風險的產品都必須強制標示，確保國人食的安全。
準衛福部長林奏延表示，無論是否開放瘦肉精美豬進口，都可先參考國際標準與國人飲食消費習慣，先做健康風險評估，食藥署長姜郁美說，若農委會真的准用萊克多巴胺於美豬上，將會強制要求業者明確標示。
連結：瘦肉精美豬 將強制標示
對於各界關注的TPP議題，曹主委在接受訪問時坦承開放瘦肉精美國豬肉似乎勢不可擋，將以綠能豬對抗美豬並相信只要我們的產業體質強化後就不怕外國豬肉，勇氣可嘉。問題是透過產業結構調整，強化產業體質以及國際競爭力，一直是我國農業施政主軸（無分藍綠誰執政），然而從因應加入WTO到現在已有近20年的時間，也投入上千億經費，事實是國內農業依舊面臨：基層勞動力短缺、農民所得偏低、農地大量流失、產銷經常性失衡、外銷市場有限等困境，儘管部分農業經營已朝向現代化、企業化、科技化不怕國外農產品競爭，但是相較於家庭式小農經營還是少數，才會讓多數農民在面對TPP、FTA等自由貿易衝擊顯得憂心忡忡，深怕影響生計。
小編評：先來看這篇奇文＂4年前反對含瘦肉精美牛進口 他們是這麼說的＂，民進黨的委員們真是自己把自己的臉打爆了。