與會的陳保基表示，民國103年台灣人平均每年豬肉消費量34公斤，約牛肉7倍（5公斤），當時開放美牛進口時堅持「牛豬分離」，至今不變，那麼多國家拒絕瘦肉精美豬進口，為什麼台灣要接受？
他說，含瘦肉精豬肉，日、韓標準不一，日本是國內禁止但進口容許10ppb（1ppb為10億分之1，相當於每公斤食品中殘留1微克藥品），而韓國是國內與進口都容許10ppb，但日、韓每人每年平均豬肉消費量15及24.4公斤，澳洲、紐西蘭牛肉吃得多，堅決反對牛肉含瘦肉精。
陳保基表示，台灣養豬產業是農業產值第一位，目前已進口不含瘦肉精美豬，但瘦肉精美豬成本比不含低10%，這麼大的產業，應仔細評估，不能只憑政治人物一句話，就把產業拉到無法生存境地中。
CODEX標準對國人飲食習慣來說是否太寬鬆？吳焜裕認為，未來若真的開放含瘦肉精美豬進口，可以參照CODEX標準，再考量國人喜歡吃豬及內臟的習慣重新做評估。他也提醒，CODEX是在2012年訂定，重新評估時也應考慮這幾年來新的科學證據。
小編評：一句話，做風險評估啊！