連結：桃園縣食品添加物管理自治條例
自治條例為全國首創，展現出吳志揚縣長及桃園縣政府團隊堅守食品安全的決心，本自治條例主要重點為：(一)流向管理，(二)對食品級及工業用添加物應明顯分區、分類及清楚標示以避免混用，(三)充分揭露添加物內容、避免誇大不實之宣稱，(四)管理對象遍及直接供應消費之飲食場所，依風險高低逐年納管，(五)加強食品添加物管理者之教育訓練。
衛生局提醒業者，使用食品添加物應遵守「食品添加物使用範圍及限量標準」；依據食品衛生管理法第15條第1項：「食品或食品添加物有下列情形之一者，不得製造、加工、調配、包裝、運送、貯存、販賣、輸入、輸出、作為贈品或公開陳列…十、添加未經中央主管機關許可之添加物。」前項因而致人於死者，將依同法第49條第3項處無期徒刑或七年以上有期徒刑，得併科新臺幣二千萬元以下罰金。