台中市自一○○年起推動「食在安心」食品認證標章,議員李麗華一日質詢時指出,有業者最近接到衛生局公文,此標章至效期屆滿後將自動失效,當初業者為了取得標章,花了很多工夫,現在改朝換代,衛生局卻說取消就取消。
李麗華表示,一連串的食安風暴讓消費者更加重視食品安全,衛生局推動的「食在安心」食品認證標章,消費者在選購時可以參考,業者也很配合,但已取得標章的業者最近都收到衛生局公文,內容指此標章至效期屆滿後將自動失效,即日起不再受理業者申請包材、印製標章行銷。
衛生局也指出,市府正規劃「分級認證制度」,分為「優」與「良」,該制度將要求業者做到源頭管理、自主管理、符合衛生標準規範,市府也會定期追蹤。
小編評:不是優,就是良。
連結:食在安心標章歷程
台中市從100年推行食在安心標章至今5年,共認證539家,為前任市長胡志強的重要政績之一,指引消費者安心選購飲食,年年舉辦成果發表由市長親自授證,但每年必須有淘汰機制,目前至今年6月底屆期有259家。
食在安心標章設有餐飲業、烘焙業、觀光夜市業、食材供應、校園團膳、食品包材、冷飲冰品、素食加工、食品添加物等多種項目,隨著食安問題增加,項目也不斷增加,輔導改善鼓勵業者加入,由外包食安輔導團體和局內稽查,經審核後頒發食在安心標章,並公佈於衛生局官網,指引消費者購買,當時參加授證的業者表示,經標章認證業績確有增加。
後來食安問題一爆再爆,有標章業者陷入食安風暴中,而衛生局也新增項目,依項目不同的食安標準,輔導出包業者加入,曾爆出甲苯餐盒的皇冠印刷業在罰款後,經輔導更新設備和產製過程,通過認證;曾因油品摻偽遭罰的福懋和出現油品疑慮的福壽公司,經加強管控原料來源、改善製程,並提出油品第三方檢驗合格報告,入列食在安心標章。
小編評:看看。