連結：呷涼！衛生飲料冰品有OK標章認證
台北市衛生局自即日起至4月30日，辦理「飲冰品業衛生優良自主管理OK標章分級暨品質宣言認證」，協助飲冰品業者落實衛生自主管理，提供民眾飲食保障。
北市衛生局食品藥物管理處長邱秀儀表示，飲冰品的製造、保存及運送過程中，不但容易使微生物滋生繁殖，甚至容易導致食品中毒事件，因此設計衛生自主檢查表，要求業者依所列項目定期自行檢查。邱秀儀指出，檢查記錄包括生產製作場所的衛生、避免食物受到污染、原物料管理，以及從業人員衛生管理等，再佐以衛生稽查人員不定期稽查，隨時做好食品衛生管理工作，以掌握製造食品的每個環節。
小編評：喔喔喔喔Ｋ！