來源：花300萬蓋蔬果檢驗室！ 通路先自主把關
知名歐式麵包連鎖店，多次食安風暴安全過關，業者表示，確保商譽，乾脆自己找原料，還請配合工廠千萬不准改配方，還有賣場為了讓消費者更安心，花了300萬蓋蔬果檢驗室，提供民眾現場檢驗，眼見為憑，雖然因此得報銷不少蔬果，但銷售量卻成長1成5
報表資料，農藥殘留一清二楚，每天自主檢驗102項蔬果，有問題就馬上下架，大潤發花了300萬，全台蓋了6間賣場檢驗室，預計推廣到所有分店。記者：「(被檢驗的蔬果)不就報銷掉了嗎？」大潤發公關王亭均：「會報銷，不過也相對獲得顧客信賴，是更值得的。」
蔬果檢驗室成立後，大潤發表示，蔬菜銷售量成長15%，水果銷售量成長8%，從員工內培養檢驗師，像林先生，就是食品科學系畢業
以歐式麵包賣出名氣的馬可先生，也閃過多次食安風暴，經理陳小姐念的是企業管理，為了管好通路，再去學營養學，拿到營養師執照，光是檢驗報告，就多到看不完，從食用油、塑化劑、抗生素，到有機蔬菜
做好通路管理，他們選擇從源頭開始，也就是「原料」自己找。馬可先生食品經理陳明苓：「我們工廠提供原料粉，再送到配合工廠去，請他們就原封不動，使用我們原料，不要額外添加任何東西。」