一罐罐鮮乳統一送到籃子中,要進行出貨前最重要的一個環節,貼上「國產鮮乳標章」,通過機器有如是鮮乳專用的身分證,每瓶都有專屬流水號貼上,才算完成全部出貨前作業,不過要能貼上標章,牛奶的選擇可嚴謹的很,來到酪農養牛廠,乳牛吃的得天然,並且隨時注意廠區環境,才能避免牛隻生病,將從酪農戶收集到的鮮乳,先送到檢驗中心,進行初步檢測,檢測人員:「一到要先測溫度。」
測完溫度,通過標準,接著進行藥物殘留檢測,再用酒精 檢測牛奶健康度,檢測人員:「用酒精測會不會混濁。」結束一連串的檢測,才能進到殺菌室,進行低溫殺菌,最後包裝出貨,國內鮮乳品牌大園廠專案副理許吉宏:「說每天早上收乳,下午出貨,新鮮。」選擇鮮乳時,有國產鮮乳標章,品質有保障,也可以在敏感時機,吃得更安心。
小編評:救酪農,喝牛奶∼