來源：營養午餐NG！9成基改黃豆恐釀癌
校園午餐 要營養、不要飼料
黃豆含有豐富蛋白質、卵磷脂和大豆異黃酮等營養素，是常見的餐飲食材，不過主婦團體表示，國人食用的黃豆製品，9成以上都是基因改造的進口飼料黃豆，長期可能增加不孕、器官病變和罹癌機率，而近來將是年度校園午餐招標的時候，呼籲學校將「使用食品級非基改黃豆製品」列入評選項目，拒絕讓飼料黃豆成為孩子的午餐。
基改飼料豆製品 學生午餐天天吃
市面上的黃豆可分為三級：特級是有機黃豆、非基因改造；一級則為食用黃豆，基改和非基改都有；二級則是俗稱的飼料豆，全是基因改造黃豆。
我國自產的本土黃豆產量極少，絕大多數仰賴美國、巴西進口。據衛生署所公布的資料顯示，國內每年從國外進口的黃豆達230萬噸以上，其中超過9成都是基因改造的飼料黃豆。
主婦聯盟環境保護基金會秘書長黃嘉琳表示，由於我國對黃豆沒有特別區分食品級或飼料級，造成這些被國外當作飼料和榨油使用的基改黃豆，到了國內卻成為家家戶戶餐桌上常見的食材，尤其是小學生的營養午餐，每周5天約有4至8道黃豆製品的菜餚，平均每天有一道用飼料黃豆烹調的菜色。
常吃飼料黃豆 不孕、罹癌風險高
台灣大學農藝學系暨研究所教授郭華仁表示，基因改造食品的風險迄今仍眾說紛紜，但去年9月法國一項動物研究發現，白老鼠經餵食基改飼料長達1年後，身體開始出現不孕、腫瘤和器官病變等副作用。
郭華仁教授補充說明，為提高生產量，飼料黃豆生長過程中會使用抗嘉磷賽除草劑，而我國為大量進口，將黃豆嘉磷賽殘留允許值從0.1ppm提升到10ppm，容許量放寬100倍。目前研究發現，嘉磷賽不僅會對植物造成影響，對動物也有健康風險，包括抑制具有解毒功能的酵素活性、破壞腸胃道好壞菌的平衡。
此外，進口黃豆中採整船大量運送，過程中常有運輸環境和包裝條件不佳的問題，甚至需使用抑菌劑防止黴菌滋長，都可能對人體造成危害。
營養午餐要營養 拒絕基改飼料黃豆
黃嘉琳表示，鄰近飲食方式相似的國家，如中國、日本、南韓、馬來西亞、越南等，皆無食用基改黃豆的情況，但國內卻將基改飼料豆加工製成營養午餐，長期可能影響孩子健康，呼籲午餐採購委員在進行午餐評選招標時，可將「使用食品級非基改黃豆製品」列入評選項目，為全國學童的飲食安全衛生把關。
兩個連署:
《連署聲明》
我們預期串聯消費者勢力，到達一定的人數參與後，進而提供加工商、製造商與進口商此連署數據，向業者要求台灣人民訴求食品級非基改黃豆。並同時向政府請願，我們不要飼料級的基改黃豆，降低基改食材進口量，並嚴格管制。
敬請協助宣傳此連署活動，我們期盼凝聚全台灣人民的力量，向業者與政府請願。並邀請更多農友加入無基改農區，鼓勵店家使用非基改食材。
謝謝你的參與 請和我們一起為台灣成為非基改國家而努力
關於基改豆的林林總總: http://gmo.agron.ntu.edu.tw/GMOmain20.htm
衛生署為審查基因改造黃豆，邀集相關領域專家學者組成「基因改造食品諮議會」（由分子生物、農藝學、農業化學、毒理學、免疫學、營養學、生物化學、微生物學、醫學、生物技術及食品科學等相關領域專家學者組成），依據基因改造食品之安全評估方法，逐案專業審查，其審查之重點包括產品的毒性、過敏誘發性、營養成分等等，也同時參考先進國家對該基改黃豆安全性評估結果，最後針對每件申請案加以檢驗，確認轉殖基因之表現情形，整體確保其食用安全，才會發給許可
對於報導中所述政府將嘉磷賽除草劑於基改黃豆殘留容許量提高，且高於毛豆及稻米，食品藥物管理局表示，黃豆的嘉磷塞殘留容許量自93年公告迄今(102年5月)未修改過，而嘉磷塞在各種農作物之殘留容許量差異，係由於藥劑使用方式不同，經參考國際間標準，且評估國人經取食安全無虞後訂定。台灣對於黃豆殘留嘉磷塞殘留容許量為10ppm，與CODEX國際規範或歐盟美國及日本標準20ppm相比，已更為嚴格，且不論基因改造或非基因改造皆一體適用
好像嘉磷賽的殘留容許量這塊主婦聯盟真的弄錯了!
但政府還是沒有說明為何外國基改豆人家是來做飼料的
台灣卻可製成加工品來吃?