台北市長柯文哲設置食品安全委員會，委員19人，由柯文哲親自領軍擔任召集人，副市長鄧家基擔任副召，府內委員由教育局、產業發展局、衛生局、環保局、法務局等5個局處首長派兼。其餘12名府外委員則在日前透過網路公開向外界徵求。
衛生局今天公布食安委員會府外委員名單，除高志明、楊振昌和姜郁美以外，還有台大食品科技研究所教授沈立言、輔大營養學系副教授曾明淑、實踐大學食品營養與保健生技學系所講師徐近平等學者。
此外，長庚醫院腎臟科主治醫師顏宗海、士林地檢署檢察官黃睦涵、前台北市政府消保官黃鈺生也出任食安委員，另有董氏基金會食品營養組主任許惠玉、台灣檢驗及品保協會理事長蔡文城、主婦聯盟環境保護基金會常務董事黃淑德等3名公民團體代表。
編評：好多熟面孔（咦）∼
臺北市政府柯文哲市長於104年2月24日主持市政會議通過「臺北市政府食品安全委員會設置要點」，並由衛生局於2月26日召開遴選會議選出之20名推薦名單，報請核圈各領域專家學者12名，指派局處首長以上人員6名，並由柯市長擔任召集人，委員名單共計19人，任期為2年，名單詳如附件。 臺北市衛生局黃世傑局長表示，食品安全是民眾關心的議題，透過成立「臺北市政府食品安全委員會」，廣納食品安全衛生專才及團體代表，借重其長才，共同審議及監督臺北市食品安全管理政策，讓政策更貼近民意，並將於近期內儘速召開第一次食品安全委員會會議，推動食品安全政策，以維護食品安全。
臺北市長柯文哲：「食品安全委員會成立，大概其中一個目標，就是我們要制定一些標準的SOP，讓每個學校可以在營養午餐，應該怎麼備餐、怎麼採購、怎麼採購備餐，怎麼上菜、還有包括廚餘要怎麼做，還是要有一個統一的標準。」
柯P透露，北市首創食安委員會，其實19名委員名單定案，7名市府人員，12名府外委員，包括產業界的義美食品總經理高志明、衛服部食藥署署長姜郁美、長庚腎臟科主治醫師顏宗海，將由柯P擔任主任委員，近期就會舉行會議。
柯P到學校參訪，另一個重點就是視察校園推行的「小田園計劃」，小朋友還熱情地送上小白菜。
小編評：真有效率～
台北市食品安全委員會今（16）日舉行第一次會議，由擔任召集人的柯文哲市長親自主持，19位委員全員到齊
第一次的委員會有2個討論事項，包括《台北市食品安全自治條例》草案的推動計畫、「餐飲及販售衛生分級制度」，柯文哲說，必須在現實及理想中取得妥協，他不希望訂了一個標準，卻高到讓業者無法遵守
在討論廢棄食用油回收方案時，柯文哲與各委員提出民間廠商陸續申請將廢棄食用油輸出之疑義，因大量買入我國廢棄食用油的國家是韓國，有委員提議可請駐韓代表注意廢棄食用油動向，是否真的作為他國能源再利用，避免再輸入本國為食用油，危害國人健康
會後聯訪時媒體詢問，黑心商品下架的部分，今天的會議是否有共識？高志明回答，今天的會議沒有討論到，但是自治條例提到48小時下架，他認為是非常不切實際的事情，下一次會議才有可能討論
有關媒體報導，北市食安自治條例草案內容有「窩裡反」的檢舉獎金，從現有的5至10%，提高到20至50%，高志明強調，和其他縣市及單位競爭的概念不妥，北市有將近3萬個食品餐飲業者需要管理，他們同時是消費者及台北市民，要提出專業方法解決食安問題