紐約市衛生官員今天無異議投票通過，要求連鎖餐廳在菜單上鈉含量超標的食物旁加列警語，創下美國城市先例
路透社與「哥倫比亞廣播公司紐約台」（CBS NewYork）報導，這項規定要求連鎖餐廳，若菜單所列食物鈉含量高於美國衛生官員每日建議的2300毫克攝取上限，就需在菜名旁加上鹽罐標示。新規定12月1日生效
這項規定適用全國分店超過15家的連鎖餐廳，包括麥當勞公司（McDonald’s Corp），以及旗下有必勝客（Pizza Hut）、塔可鐘（Taco Bell）、肯德基（KFC）的百勝國際餐飲集團（Yum! Brands Inc）
但包括業者在內，反對者批評說，這是強行實施不必要的規定，會影響餐廳生意
這項12月1日上路的新規定，要求全美分店數超過15家的連鎖餐飲店（包括餐廳、酒吧和劇院），菜單上食物的鈉含量，若高於衛生專家建議的每人每日2300毫克上限，必須在該餐點標示旁加上警告標籤，並註明其鈉含量超出每日建議攝取量，業者若不遵守將遭罰款200美元（約台幣6530元），警告標誌為三角形中有個鹽罐
當局估計，納含量超標而需加註警示的餐點，約為上述連鎖業者品項的10分之1
紐約健康與心理衛生局官員表示，希望這項規定改善紐約人的整體健康，這也是響應市長白思豪承諾、在2040年之前降低早逝率25％的方案之一
公衛倡議團體對新規定都鼓掌叫好，但連鎖餐廳業者和鹽品製造商同聲撻伐，認為官方強行實施不必要的規定，會影響餐廳生意
紐約市健康與心理衛生局新規今天上路，要求連鎖餐廳必須在高納餐點菜單旁加註有白色鹽罐的黑色三角形警告標誌，開全美先例
根據路透社，若菜單所列食物鈉含量高於美國衛生官員每日建議的2300毫克攝取上限，就需在菜名旁加上鹽罐標示。2300毫克鈉相當於1茶匙食鹽
這項新的菜單警告標誌，對於常去奇波雷墨西哥燒烤（Chipotle）與賽百味（Subway）等被視為較健康餐廳的顧客而言，可能會相當震驚。奇波雷1個墨西哥雞肉捲的納含量為2790毫克，賽百味的12吋義大利香辣三明治含納量則是2980毫克
此外，星期五美式餐廳（TGI Fridays）的經典烤雞翅含納3030毫克，美國連鎖餐廳「Applebee」的烤蝦與菠菜沙拉的含納量也高達2990毫克
紐約市衛生局說，心血管疾病是紐約市的主要死因，在2013年奪走近1萬7000人命，並指出納攝取和高血壓間的「確立關連性」，此為心臟病發與中風的主要危險因子
紐約開先例：高鈉食物需加鹽罐警告標誌！
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美國餐館協會（National Restaurant Association）對紐約市衛生局提告，企圖阻止其執行要求連鎖餐廳必須在高納餐點菜單旁加註警告標誌的新規定
美國餐館協會今天表示，紐約市衛生局強制規定，在全美各地擁有15間以上分店的連鎖餐廳，必須提醒顧客哪些餐點含鹽量高，此舉不但對餐廳老闆加諸了不公平的重擔，且踰越了民選市議會的權力
美國餐館協會在遞交給曼哈頓最高法院的訴狀中，將這項規定比作前市長彭博（Michael Bloomberg）推動禁止販賣16盎司以上含糖飲料但失敗的提案
美國餐館協會說：「如同先前的含糖飲料禁令，這項規定的範圍、影響可及之處和應用都極為武斷。」
美國餐館協會（NRA）則力抗這項措施，協會盛讚法院判決，並稱鈉含量標示規定「違法且前所未聞」
市政府原本明天起將對未在高鹽餐點旁加上黑色三角形鹽罐標示的餐廳開罰200美元，協會請求暫緩實施獲得上訴法院准許
上訴法官組成的正式委員會檢討之前，法院的命令將持續有效
紐約一處上訴法院29日同意美國餐廳協會的要求，暫緩紐約市當局從3月1日起，將對未能在菜單旁加印黑色三角形鹽罐警示標誌的餐廳罰款200美元的規定，直到上訴法官對此案做出全面審視為止
紐約市是全美第一個規定餐廳菜單需標註高鹽警示的城市，為了對抗心臟病，市政府規定含鈉量超過每日建議的2.3克，約為1茶匙的餐點需標示
市政府原本明天起將對未在高鹽餐點旁加上黑色三角形鹽罐標示的餐廳開罰200美元，協會請求暫緩實施獲得上訴法院准許