吃牛排都喜歡加玫瑰鹽、海鹽甚至是竹鹽，但是這樣的天然鹽攝取多了，小心甲狀腺腫大找上身，台大醫學院的內科教授張天鈞調查，發現受檢者甲狀腺體積比四年前大了1.3倍，提醒大家飲食可以搭配多一些本土加碘的鹽，才能避免甲狀腺腫大的狀況發生
這十年來，平均每百人約有卅人被檢出脖子腫大，或有增生組織結節。很重要的一部份就是大家吃東西，不是吃太好，加了玫瑰鹽、岩鹽、竹鹽等天然鹽，要不就是外食族，吃小吃攤，省成本用了大陸的不含碘鹽。想避免粗脖子找上身，偶爾下下廚，多補充本土含碘鹽吧
如果是甲狀腺亢進的人才要使用不含碘的鹽喔
據媒體報導國人碘攝取量正在下滑，食品藥物管理署表示仍持續關注國人碘攝取量之情形，檢討含碘鹽品之標示規定。現行含碘之鹽品，依包裝食品標示規定，應於內容物明確標示「碘」成分，除外，本（102）年刻正研議修正鹽不得宣稱「高」、「多」、「強化」、「富含」、「來源」、「供給」、「含有」之營養宣稱規範相關標示規定，針對加碘之鹽品，研擬未來將可依產品之特性進行宣稱或標示「含有」或「供給」，民眾可依個人需求加以選購
連結：食藥署持續關注國人碘攝取，刻正研修鹽之營養宣稱標示規定
現行含碘之鹽品，依包裝食品標示規定，應於內容物明確標示「碘」成分，除外，本（102）年刻正研議修正鹽不得宣稱「高」、「多」、「強化」、「富含」、「來源」、「供給」、「含有」之營養宣稱規範相關標示規定，針對加碘之鹽品，研擬未來將可依產品之特性進行宣稱或標示「含有」或「供給」，民眾可依個人需求加以選購。
本報昨天獨家報導國人碘攝取量走下坡，國人甲狀腺體積日益增大，大脖子症恐再捲土重來。衛生福利部食品藥物管理署回應，碘營養不一定得從鹽分攝取，可從海菜類食品中取得，不應鼓勵民眾多吃鹽。
食藥署食品組組長蔡淑貞表示，食藥署一直在關心國人碘營養議題，目前國人的碘攝取還不到不足，也不見得要從鹽品中攝取。她說，為了要降低高血壓、心血管疾病等的盛行率，近年來多鼓勵低鹽飲食，因此不該鼓勵民眾從鹽中攝取碘。
不過，對此，台大醫院內科教授張天鈞表示，食鹽加碘是國際通認最有效的做法。政府眼看國人碘攝取量已在充足低標，非但無所作為，還要求國人自己吃海菜補充碘，海菜不像鹽是生活必需品，且又不是每個地方的民眾都吃得到海菜。這和在飢荒時，人民沒米吃，晉惠帝反問「何不食肉靡」，不知民間疾苦有什麼差別？
這一篇新聞感覺很扭曲政府的發言，從海菜中另外補充碘然後少攝取鈉有什麼不對嗎？？？