衛福部食品藥物管理署今（15）天宣布，今年10月1日起，包括一般家庭常用的味精、食用小蘇打、人工色素等添加物，都需要經過審核通過取得「登錄字號」，否則不准販賣，且包裝也需標示防腐、調味等用途及限量。
食藥署今天下午舉辦「登錄制度起步走，食添產品為起首」記者會，繼要求國內食品添加物製造、加工或輸入業者，必須完成登錄，才能製造、加工或輸入之後，進一步宣布自今年10月1日起，未完成登錄的食品添加物販售業者，連販售都不准。
食藥署科長周珮如表示，衛福部是在今年4月24日公告「食品添加物業者應辦理登錄」，截至5月14日止，已完成登錄的食品添加物製造、加工或輸入業者共計440家，品項多達3萬3010件。
周珮如說，民眾也可以上食品業者登錄平台（https://fadenbook.fda.gov.tw/）查詢相關的登錄字號，而食品業者完成登錄後，每年7月都要再確認登錄內容，若未辦理登錄或登錄不實，同樣可開罰最高300萬罰鍰。
小編評：宣導好多次了，大家要注意喔。
食品添加物登錄已上路，不論是生產輸入業者和產品都必須依照公告格式登錄建檔，完成後主管機關會給予認證字號，業者與食品添加物字號都可張貼在產品外包裝，方便消費者查詢是否合法，雖然目前字號張貼仍在鼓勵階段，但食藥署未來不排除強制實施。
食藥署食品組科長周沛如表示，食品業者完成登錄後，會得到一組字號，共會有16碼，性質如同身分證字號，方便主管機關追查與下游業者查詢，第1碼是英文字母，代表食品業者所在地，第2至9碼是食品業者的統一編號或流水編號，10至14碼是工廠製造場所或連鎖店流水號碼。
食品添加物登錄字號編碼開頭有固定TFA字樣，代表台灣食品添加物，接著會以變動英文字母與數字排序成12個編碼，分別代表製造或輸入、單方複方或香料、許可證字號或流水號等，方便消費者查詢；另外，食品外包裝都必須清楚標示製造業者、產地、成份等，但食品添加物要額外加註使用方法與限量。
小編評：刊登登錄字號，真是一門好方法∼
來源: 登錄制度起步走 食添產品開放查詢
姜郁美說，目前食品業者登錄平台已開放供各界查詢相關登錄資料，衛福部提醒食品製造及加工業者，應使用完成登錄的食品添加物。未來衛生機關也將應用資訊平台串聯，持續強化完善食品添加物的製造、加工、輸入及販售管理，保障國人飲食衛生及安全
「非登不可」食品強制登錄，規定首波食品添加物業者5月1日前完成登錄。食品藥物管理署統計，截至14日止，包括太古可口可樂、統一、義美等440家製造、加工或輸入業者已登錄完畢，但需登錄業者有725家，也就是近4成業者還在拖
周珮如說，會接觸到首波強制登錄品項的，大多為食品工廠，一般民眾較少見，但10月1日納入販售業者後，消費者就可在味精等產品上認明登錄字號，更可上「食品業者登錄平台」網站查詢買到的產品是否跟登錄內容相符
小編OS: 需要做的事就快做吧! 不要跟繳稅一樣都要拖到最後 ><
福部已於102年12月3日發布訂定「食品業者登錄辦法」，並依據風險管理原則，優先公告食品添加物業者應進行登錄，並給予食品業者登錄字號，如附件一。登錄字號共有16碼，首碼英文字母，係代表食品業者所在地之衛生局，各衛生局之編碼原則同國民身分證第一碼英文字母。後15碼為阿拉伯數字，其中數字之第1碼為1或2(1表示為統一編號，2表示為流水號碼)，第2~9碼為依食品業者之統一編號，無統一編號之業者給予流水號。第10~14碼為食品業者之工廠或製造場所或連鎖店之流水號碼，最後1碼為檢查碼。
小編評：附上政府說帖。
連結：食品添加物販售業者自10月1日起應完成業者及產品登錄始得販售
衛生福利部已於本(103)年4月24日公告「食品添加物業者應辦理登錄及食品添加物產品應登錄之內容」，自103年5月1日起，食品添加物製造、加工或輸入業者應完成業者及產品資訊登錄，始得製造、加工或輸入；自103年10月1日起，食品添加物販售業者應完成業者及產品資訊登錄，始得販售。該部食品藥物管理署已於103年4月1日開放食品業者登錄平台(http://fadenbook.fda.gov.tw)，截至9月30日止，已完成登錄之食品添加物製造、加工、輸入或販售業者共計1050家，品項共計七萬餘件。
自103年10月1日起，食品添加物業者於販售前，未辦理業者及其產品登錄且限期未改正，或登錄資料不實，將處新臺幣三萬元以上三百萬元以下罰鍰。食品藥物管理署提醒，尚未辦理登錄之食品添加物販售業者，儘速完成登錄。
小編評：十月了，添加物販售業者要注意喔。