前十大最容易出現食品詐欺的產品是橄欖油、魚產品、有機食品、乳品、穀類、蜂蜜、楓糖漿、咖啡、茶類、香料、酒品和特定果汁。
不只臺灣爆發油品造假事件，現在連重視食品安全衛生的歐洲，也發現很多造假的食品，在市面上流通而且最容易造假的食品，就是最近在臺灣爆出的橄欖油。這是歐盟一份報告，踢爆10大詐欺食品，其中排名第一的就是橄欖油，另外漁產品、有機食品也很容易造假。還有坊間的飲料像是咖啡、茶跟果汁，也都被列入詐欺食品。
一天三餐吃進去的，好多東西和你想吃下肚的真的不一樣，標榜100%橄欖油掺了低價油混充，再加「銅葉綠素」讓顏色作弊，30年的老牌子大統這一騙好幾年，其實橄欖油在歐洲，也是被歐盟認為最容易造假的食品，第二名漁產品也很容易魚目混珠，華視曾踢爆魚販把蛋白打進魚眼裡，仔細看不是當天捕獲的魚，立刻變的飽滿有神，死魚變活魚，詐欺食品第三名就是冠上了有機兩個字的有機食品，像是之前的有機豆花，就被驗出含有順丁烯二酸，有機變有毒。
另外蜂蜜也在前十大，怕喝到假蜜，只要加水搖一搖，百分百純蜜會呈現混濁狀泡沫濃厚，但如果是用果糖冒充的假蜜，比較清澈幾乎沒有泡泡，而歐盟公布的詐欺食品，光是飲料類就佔了一半，咖啡、茶、果汁同樣也被點名，雖然被加進去的，是合法的食品添加物，但吃進去的不是百分百純天然，現在連重視食品安全衛生的歐洲，都發現有這麼多造假的食品，看來民眾買東西得再三小心。
報告中列出的10大最容易有食品詐欺的產品，其中包含橄欖油、魚類、有機食品、穀類、乳品、香料、咖啡與茶、蜂蜜宇楓糖漿、果汁以及葡萄酒等，並未將肉類列入其中
此外，部分超市會針對花枝圈進一步測驗，主要是因為以確保這些花枝圈並不是由「豬肛門」所製成
甚麼! 豬肛門可以假冒花枝圈?
國內也有發佈喔∼
衛生福利部食品藥物管理署公布國內5大造假食品排行榜，素食摻葷是第一名，其次是豬肉混充牛肉乾、蜂蜜不純等5項，至於歐洲傳出用豬的肛門冒充魷魚圈，這麼誇張的事情，國內還沒有發現。
連結：Committee on the Environment, Public Health and Food Safety
Points out that foods which are often subject to fraudulent activities include olive oil, fish, organic products, grains, honey, coffee, tea, spices, wine, certain fruit juices and milk.
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