連結:食藥署抽驗204件食品 4件真菌毒素含量不符
為了維護民眾食用安全,衛福部食藥署與全國各縣市衛生局聯手,執行102年度市售食品真菌毒素含量監測計畫,下半年共抽驗食品204件,結果有4件不符合規定,其中3件紅麴米中橘黴素及1件花生粉黃麴毒素含量不符合規定,已依法完成回收、銷毀。
102年「市售食品真菌毒素含量監測計畫」是針對各類市售食品進行真菌毒素含量檢驗,下半年共抽驗花生製品54件、堅果類6件及乾燥水果9件,共69件檢驗黃麴毒素。其中,麥類及咖啡共28件檢驗赭麴毒素A;米類17件檢驗黃麴毒素與赭麴毒素A;紅麴製品60件檢驗橘黴素;蘋果汁飲料10件檢驗棒麴毒素;鮮乳與嬰兒奶粉共20件檢驗黃麴毒素M1。
小編評:危害項目大家參考看看。
連結:傷肝腎!中國進口紅麴米 橘黴素超標12倍
不合格名單包括:台北市東泉有限公司販售的「紅穀米(散裝)(國產)」檢出橘黴素(Citrinin)6.3 ppm;屏東縣新延香農產加工合作社販售的「紅麴米(產品標示有效日期為2015.05.25)(國產)」檢出橘黴素7.2ppm;高雄典成蔘藥行販售的「紅麴米(散裝)(原產地中國)」檢出橘黴素63.4 ppm,全部超出標準的5ppm以下。
另外,雲林縣協信食油行販售的「花生粉(散裝)(國產)」也被檢出黃麴毒素(Aflatoxins)31.6 ppb,超出標準的15ppb。雲林縣衛生局已監督回收銷毀違規產品70.8公斤。
馮潤蘭說,紅麴米過去若業者用中藥的名義進口,依法可以免查驗,但自101年9月1日起食藥署已經全面規定必須用食品進口,並接受查驗,這一次違規的中國大陸進口紅麴米,業者則是於98年8月27日早已進口,目前已無存貨,但已針對提高該違規進口商提高邊境查驗機率。
小編評:這篇有提到違規廠商跟商品名稱,供大家參考。

小編評:看官版文件比較好。