食藥署今天表示，查獲屏東縣吉富食品股份有限公司使用過期裹漿粉做「爆漿檸檬豬排」，現場查獲逾期原料裹漿粉，早在今年4月12日就過期，但業者仍持續用於4月16日至6月6月生產的7批「爆漿檸檬豬排」、約647公斤，已賣出超過500公斤，民眾若購買可退貨。
該案是民眾檢舉，現場已經封存過期原料裹漿粉約5公斤及產品爆漿檸檬豬排約110公斤，約有537公斤已經流入市面，分別流入新北、台中、彰化下游業者，已要求全面下架回收。
經稽查人員轉述，員工指稱通常是客戶下訂後才會開始生產製造，上批拆封使用的裹漿粉還沒用完，後續接單生產人員沒注意有效期限，才因此誤用。對此員工顯得非常低調，業者也以調查中不便對外發言而婉拒採訪。
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