新北市公幼、180校合作社,將納入食品雲

連結:守護校園食安 「食品雲」11日起把關

行政院科技會報辦公室表示,台中、台南、宜蘭、彰化等縣市都有意推動「校園食材登錄」,未來將以新北市的食品雲系統為推動範本。

衛生局食品藥物管理科長林冠蓁表示,新北市的食品雲與其他縣市食材登錄系統最大的不同,團膳餐業者登錄的內容,直接連接中央,讓食材從上游到下游都能全面掌握,也能雙重確認食材標章的正確性。

小編評:校園食安再升級。

 


連結:新北市食品雲上路 政委張善政協助

林雪蓉說,食品雲原是農委會的計畫,但在新北市政府與科技政委張善政協調後,得到張政委的全力支持,使得食品雲計畫提前上路。初步納入供應校園營養午餐業者及校園自設廚房部門,必須將包括米麵等主食、生鮮、蔬菜、冷凍冷藏及加工食品、調味料、乳品果汁等飲品點心類等 8 類,食材都必須上食品雲登錄來源履歷、營養分析,甚至附上照片。

小編評:已經上路囉∼成效待驗收!

 


連結:新北市公幼、180校合作社 將納入食品雲

確保學童食品安全,新北市府與農委會打造國內第一朵「食品雲」,2月開學上路後,新北市公立國中小的午餐菜單內容、食材資訊、調味料,統統必須在一周前預先登載上網,接受列管,舉凡菜色、原料、製造商、供應商等,皆需詳實登載,經歷多次油安、食安風暴,食品雲屢發揮效用,阻止學校使用黑心食品。

不過,日前餿油風暴時,曾有問題麵包流入校園合作社,造成校方無法即時查知管控,教育局因此決定加碼,明年食品雲將納入公幼以及合作社,且將指定有食品背景或行政人員,以一校一專人的方式登錄。私校部分,仍持續鼓勵加入。

小編評:好耶∼

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