連結：抽驗清明食品 3件不合格
台南市衛生局日前派員到各大超市及賣場、傳統市場、攤商等地抽驗清明節應景食品，首波抽驗八十件產品，抽驗結果有麵製品、豆製品等三件檢出不得添加的防腐劑及其中一件也檢出「過氧化氫」，衛生局要求業者全數下架回收並追查源頭。
這三件不合格食品分別是永康區勝利街成華製麵製造的麵疙瘩、永康成華製麵購進的板條、麻豆區市五市場的黑豆干。
此波南市衛生局抽驗的食品有潤餅皮、麵製品、豆干、紅龜粿、草仔粿、豆芽菜等，計檢驗甲醛、防腐劑、硼砂、二氧化硫、過氧化氫、皂黃、二甲（乙）基黃、衛生指標等，抽驗結果共三件不合格。
南市衛生局日前另接獲彰化縣衛生局通報該縣大村鄉的許樹旺商號所賣的「潤餅皮」檢出甲醛（吊白塊），台南市麒宏食品公司向鑽全食品行（鑽全貨源來自許樹旺商號）共進貨二百四十公斤，已要求業者下架回收，經查共回收一六五．三公斤，並要求業者下架銷毀。
小編評：喔喔。
新北市衛生局抽驗清明掃墓應景食品，70件中有3件不合格，分別是蘆洲「黃大爺潤餅捲」及淡水「素食潤餅」的潤餅皮，均檢出不得添加的防腐劑「己二烯酸」0.21g/kg；另外，樹林「億秉昌商行」的豆干檢出過氧化氫陽性反應。
小編評：繼續追蹤～
連結：嘉義市清明應節食品抽驗74件 4件不符合規定
清明節將近，嘉義市政府衛生局為讓消費大眾能安心食用清明節應景食材，除加強稽查販賣業者製作過程及環境衛生外，並抽驗潤餅皮、發粿、紅片龜、米糕、春捲等74件清明年節食品，檢驗防腐劑、糖精、著色劑、衛生標準、殺菌劑、甲醛、二氧化硫等，除4件即時食品(涼麵、春捲、厚蛋鮪魚飯糰、綜合壽司)衛生標準不合格外，其餘70件檢驗結果全部符合規定。針對不合格店家將依食品安全衛生管理法第48條令其限期改正，若限期改正仍不符規定將處以新台幣3萬元以上及300萬元以下罰鍰。
小編評：小ｃａｓｅ～