國產杭菊早賣光,農糧署:年貨大街全是中國菊

來源: 國產杭菊早賣光 農糧署:年貨大街全是中國菊

農糧署表示,國內杭菊每年約十一月採收,產量不到十公噸
通常十二月底通路市場的杭菊就會賣完,年貨大街現僅剩進口的
小心買到不合格商品喔~

標題摘要:

台灣杭菊減產1/3 去年12月底通路就沒貨
國產杭菊多白色飽滿 中國杭菊茶湯刺鼻

 

所有圖片來源: 望闻触尝挑台年货有撇步 (攝影:陳柏州/大紀元)
中國大蒜、茶葉、香菇、金針 充斥市面

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這裡也有教怎麼分辨香菇、大蒜、茶葉、金針及杭菊等應景年貨喔~

買國產年貨 望聞觸嚐選購4要領

1.乾香菇:觀察香菇菇傘表面有無裂紋,菌褶色澤,菇柄有無修剪。一般大陸香菇多為花菇,其他還有光面菇以及壓縮扁香菇,表面略光滑,菇柄極短。大陸香菇香氣淡,或帶有異味,含水量高,質地較軟,國產香菇菰傘表面無裂紋,具有濃郁香氣、含水量低及摸起來質地較脆硬。

2.大蒜:國產大蒜外觀似蓮霧,蒜梗實心且較硬,進口白蒜扁圓形狀似茂谷柑,蒜梗中空或萎縮。

3.金針:選購乾金針外觀色澤不要太鮮豔,嗅聞不要有酸敗及藥水味,手觸無吸濕回潮的現象。包裝完整、標示清楚,並貼有「台灣金針」標章者最佳。
甚麼!  台灣金針 也有認證標章

4.茶葉、杭菊:消費者可依據個人喜好品茗後選購,國產烏龍茶具濃郁發酵香或清花香,滋味甘醇。進口茶則多帶有發酵不足的菁味,滋味苦。國產杭菊則宜選購白色、花朵完整者為佳。

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